Tiga perbedaan antara ahli gizi dan ahli gizi

Makanan adalah salah satu pilar dasar untuk kelangsungan hidup kita, dan salah satu aspek terpenting dalam pemeliharaan kesehatan kita. Itu juga bagian dari identitas budaya kita, dan memengaruhi citra dan konsep diri kita. Namun, meskipun makan adalah kesenangan, sebagian besar penduduk melakukannya dengan cara yang tidak sesuai dengan kebutuhan mereka. Itu sebabnya sosok ahli gizi atau ahli gizi diperlukan.

Kedua profesional sering bingung atau bahkan diintegrasikan ke dalam profesi yang sama (Tidak jarang mendengar tentang ahli gizi-gizi), tetapi kenyataannya adalah bahwa mereka bukan tipe profesional yang sama atau melakukan hal yang sama. Dalam artikel ini kita akan mengamati perbedaan utama antara ahli gizi dan ahli gizi.

• Artikel yang disarankan: "Psikologi dan Nutrisi: hubungan antara emosi dan makanan"

Ahli gizi dan ahli gizi: apa yang kita bicarakan??

Untuk memahami perbedaan antara ahli gizi dan ahli gizi, pertama-tama kita harus tahu bagaimana masing-masing istilah didefinisikan, serta tujuan masing-masing profesi ini..

Ahli gizi

Dalam kasus profesi ahli gizi (terkadang juga disebut ahli gizi-gizi), kami menghadapi profesional yang telah mempelajari gelar atau gelar dalam bidang Nutrisi dan Diet di tingkat universitas (atau memiliki spesialisasi dalam kedokteran di cabang itu).

Ahli gizi dilatih sedemikian rupa sehingga mereka adalah ahli dalam nutrisi (yaitu, bukan dalam makan, tetapi dalam nutrisi dan elemen yang diperoleh dengan itu dan bagaimana mereka mempengaruhi organisme) dan dalam pedoman diet yang berfokus pada kebutuhan pasien, terlepas dari jika dia sehat atau menderita beberapa jenis gangguan atau penyakit.

Dianjurkan untuk menggunakan layanan mereka untuk mereka yang menderita beberapa jenis penyakit medis (misalnya diabetes) atau psikiatris (dalam kasus bulimia atau anoreksia nervosa).

Ahli diet

Berkenaan dengan ahli diet, Ini adalah profesional yang fokus pada proses makan seperti itu: tindakan makan. Fungsi utamanya adalah menyusun pedoman makanan dan aktivitas yang memadai, yang umumnya berlaku untuk sebagian besar populasi berdasarkan aspek-aspek seperti berat badan, tinggi badan, dan tujuan apa yang mereka miliki. Tentu saja, pelatihan mereka melatih mereka terutama untuk melayani orang tanpa masalah kesehatan yang serius. Pelatihan mereka lebih terbatas, umumnya didasarkan pada kursus dan modul yang unggul dalam Dietetics yang cenderung bertahan antara beberapa bulan dan dua tahun.

Persamaan antara kedua kelompok

Seperti yang dapat kita lihat, keduanya memiliki kesamaan yang sangat jelas: ahli gizi dan ahli gizi bekerja untuk meningkatkan dan menjaga kesehatan melalui pengelolaan asupan dan nutrisi. Dalam kedua kasus, persiapan awal khusus juga diperlukan.

Dalam kedua kasus, ada kemungkinan bahwa selain kontak langsung dengan klien, mereka dapat berpartisipasi dalam penelitian, saran di bidang pendidikan dan pemasaran.. Kesamaannya cukup mencolok: pada kenyataannya, seringkali alih-alih membedakannya, kita berbicara tentang ahli gizi-gizi (Meskipun pembentukannya akan menjadi salah satu ahli gizi yang disebutkan sebelumnya), tetapi tidak menyiratkan bahwa tidak ada perbedaan juga.

Perbedaan utama

Meskipun dengan definisi kedua istilah tersebut dimungkinkan untuk mempersepsikan sebagian besar perbedaan antara ahli gizi dan ahli gizi, adalah berguna untuk membuatnya secara eksplisit. Jadi kita dapat menemukan bahwa perbedaan utama antara kedua area adalah sebagai berikut.

1. Tingkat pelatihan

Salah satu perbedaan paling terkenal antara ahli gizi dan ahli gizi adalah tingkat pelatihan yang dibutuhkan untuk mendapatkan gelar itu. Di Spanyol, ahli gizi harus menyelesaikan studi universitas dalam bentuk gelar atau gelar dalam Nutrisi dan Dietetika atau memiliki spesialisasi dalam cabang itu selama studi medis. Sehubungan dengan ahli gizi, pelatihannya cenderung lebih pendek, mengambil modul FP dalam Dietetics yang memenuhi syarat dia sebagai teknisi dalam hal ini.

2. Jenis pengguna

Seperti yang telah kita lihat, orang yang pergi ke ahli gizi biasanya orang dengan kondisi kesehatan yang baik atau yang tidak menderita penyakit yang memerlukan modifikasi pedoman diet. ETujuan umum dari tipe pengguna ini adalah untuk menurunkan berat badan atau tetap bugar, meskipun mereka juga dapat berpartisipasi dalam saran pemasaran dan pendidikan atau berpartisipasi dalam penelitian multidisiplin.

Sebaliknya, ahli gizi cenderung diminta tidak hanya oleh orang-orang dengan tingkat kesehatan normatif tetapi juga oleh mereka yang memiliki patologi atau kondisi yang berubah untuk dipertimbangkan. Misalnya, orang dengan masalah jantung, kehamilan, diabetes, masalah kejiwaan atau konsumsi obat kronis yang dapat menyebabkan perubahan parah jika dikombinasikan dengan makanan tertentu harus digunakan oleh ahli gizi. Mereka dapat menjadi bagian dari sistem kesehatan nasional.

3. Anggapan tentang Sistem Kesehatan Umum

Meskipun mereka dapat melakukan fungsi serupa dalam beberapa kasus, hanya satu cabang yang dianggap sebagai bagian dari Sistem Kesehatan Nasional. Di Spanyol itu adalah tokoh ahli gizi, yang pelatihannya lebih khusus dan memungkinkan dia untuk menghadapi saran dan intervensi dalam kasus patologi.

Perbedaan teritorial dalam pertimbangan satu dan profesi lainnya

Namun, menjadi satu atau yang lain tergantung antara lain pada negara di mana kita berada dan peraturan hukum yang mereka miliki tentang regulasi profesi ini. Ada kemungkinan bahwa ketentuannya tidak sama atau bahkan mereka terbalik.

Inilah yang terjadi misalnya di Amerika Serikat atau Inggris: ahli gizi akan sesuai dengan apa yang di Spanyol kita sebut ahli gizi dan sebaliknya. Di negara-negara ini undang-undang tersebut mencakup figur ahli gizi (atau ahli gizi-gizi), yang harus terdaftar di Akademi Nutrisi dan Dietetik dan dapat menjadi bagian dari sistem kesehatan. Sejauh menyangkut ahli gizi, mereka tidak diminta untuk terdaftar dan kurang pertimbangan, tetapi asosiasi pendaftaran sukarela telah dibentuk.

Tetapi ini bukan satu-satunya negara di mana perbedaan ini terjadi. Misalnya, di negara-negara seperti Meksiko, ada perbedaan antara ahli gizi (yang akan sama dengan ahli gizi Spanyol dalam hal pelatihan dan keterampilan) dan ahli gizi (sesuai dengan ahli gizi kami, dengan tingkat pelatihan dan spesialisasi yang lebih tinggi).

Referensi bibliografi:

• Marcason, W. (2015). Ahli Diet, Ahli Gizi, atau Ahli Gizi? Dari Akademi. Pertanyaan Bulan Ini Jurnal Akademi Nutrisi dan Diet.