Lebah madu 10 manfaat dan khasiat dari makanan ini

Properti dan manfaat madu telah dikenal dan digunakan oleh berbagai masyarakat dari waktu ke waktu. Saat ini zat ini adalah salah satu pemanis alami utama yang paling penting, yang manfaatnya berkisar dari rasa yang enak hingga langit-langit, hingga kemungkinan pencegahan dan pengobatan penyakit..

Selanjutnya kita akan lihat apa dan bagaimana madu diperoleh, dan sifat dan manfaat utamanya.

• Artikel terkait: "12 jenis nutrisi dan karakteristiknya"

Apa itu madu dan bagaimana madu diperoleh??

Madu alami diproduksi secara alami oleh Apis mallifera dan berbagai subspesies lebah. Yang terakhir mendapatkan madu oleh nektar bunga-bunga dan juga oleh sekresi yang dikeluarkan oleh lebah sendiri.

Secara umum, madu dihasilkan melalui proses menggabungkan zat-zat yang mengangkut, berkonsentrasi, dan menyimpannya dalam sisir (seperangkat sel lilin yang mereka buat untuk menyimpan madu). Selanjutnya, madu diekstraksi dengan proses yang meliputi pengeluaran, pengangkatan, pembungkusan dan akhirnya pemisahan madu dari lilin. Semua ini terjadi di ruang yang sebelumnya terbentuk, dan dengan mesin dan peralatan khusus.

Lebah madu Ini memiliki komposisi yang kompleks dan kaya nutrisi, yang telah dieksploitasi untuk konsumsi manusia dari masyarakat leluhur yang paling.

Proporsi tertinggi nutrisi ini ditempati oleh karbohidrat, seperti fruktosa dan glukosa. Ini juga mengandung enzim, antioksidan, asam amino, vitamin, mineral dan asam organik, yang membuat madu memiliki banyak khasiat. Bahkan, itu tidak hanya digunakan sebagai makanan tetapi sebagai sumber daya terapi yang penting.

• Anda mungkin tertarik: "Hierbabuena: 10 properti dan manfaatnya bagi kesehatan tanaman ini"

10 khasiat dan manfaat madu dari lebah

Seperti yang telah kita lihat, madu adalah salah satu sumber daya alam yang paling banyak dipanen oleh manusia. Dari teks-teks kedokteran klasik, madu muncul sebagai sumber penting untuk mengobati luka, sakit dan penyakit.

Saat ini, peternakan lebah (pembiakan lebah untuk mengambil keuntungan dari produk mereka) adalah salah satu kegiatan ekonomi terpenting di berbagai negara. Yang terakhir ini disebabkan oleh kekayaan sifat gizi dan potensi penyembuhannya. Kita akan melihat di bawah ini apa sifat madu yang paling penting.

1. Potensi antibakteri

Karena inhibin (hidrogen peroksida, flavonoid dan asam fenolik) hadir dalam madu, zat ini Ini memiliki sifat penting sebagai bakterisida. Sifat-sifat ini juga dikaitkan dengan adanya glukosa oksidase. Sebagai contoh, salah satu potensi antibakteri madu mungkin penting untuk perawatan jerawat dan untuk pengelupasan kulit..

2. Sumber antioksidan alami

Antioksidan adalah zat alami yang mencegah pembentukan oksida, yang pada gilirannya memperlambat dekomposisi seluler. Dalam pengertian ini, konsumsi madu secara berkala dapat menjadi suplemen makanan yang penting dalam pencegahan penyakit jantung, sistem kekebalan tubuh dan proses peradangan..

3. Pemanis primer

Sebelum ekstraksi gula tebu dan akar lainnya, umbi-umbian dan makanan menjadi populer, madu adalah satu-satunya pemanis alami. Karena komponennya, seperti peptida kecil, flavonoid dan enzim, madu berfungsi sebagai pemanis, tetapi tidak hanya itu. Ini adalah agen pelindung yang bila dicampur dengan makanan lain, dapat meningkatkan rasa dan khasiatnya bagi kesehatan. Dalam pengertian yang sama, lebah madu berfungsi sebagai pengganti alami gula rafinasi.

4. Ini mengandung protein

Madu mengandung sekitar enzim dan asam amino. Ini berasal dari aktivitas lebah itu sendiri, dan kadang-kadang di nektar tanaman. Protein memiliki peran mendasar dalam pertumbuhan dan sintesis jaringan yang berbeda. Pada gilirannya, asam amino adalah dasar untuk produksi protein

5. Potensi menghidrasi

Konsentrasi madu yang tinggi tidak hanya memengaruhi viskositas, berat, rasa, dan warna, tetapi juga penting untuk melembabkan berbagai bagian tubuh kita. Untuk alasan ini, biasanya digunakan sebagai pelembab rambut dan kulit kepala. Dalam hal ini penting agar madu tidak terkena suhu tinggi, karena sifatnya dapat hilang.

6. Nikmat pencernaan

Ketika dikombinasikan dengan produk alami lainnya, seperti jus lemon atau kayu manis, madu dapat meningkatkan aktivitas sistem pencernaan. Ini artinya membantu memetabolisme makanan, mencegah atau menghilangkan gangguan pencernaan. Itu juga telah dikaitkan untuk meringankan gejala sembelit dan berat setelah makan berat. Untuk alasan ini juga telah dikaitkan dengan sifat mencegah refluks dan membantu meredakan diare.

7. Perawatan luka dan luka bakar

Sudah dari masyarakat Mesir kuno, Cina dan Romawi, madu digunakan untuk mengobati luka yang berbeda. Dalam kombinasi dengan ramuan lain, salep madu bermanfaat untuk kulit terbakar, infeksi luka dan cacat wajah. Untuk hal yang sama sifat antiseptik dikaitkan, yaitu, mengurangi kemungkinan infeksi ketika diterapkan pada jaringan hidup di beberapa luka.

8. Meredakan batuk dan sakit tenggorokan

Sekali lagi ketika dikombinasikan dengan zat lain seperti jeruk nipis atau jus lemon, lebah madu meredakan sakit tenggorokan, bahkan dalam dosis kecil. Karena sifat antibakteri mereka juga dapat membantu melawan beberapa infeksi jenis ini. Begitu juga sayang Ini diakui sebagai obat alami untuk batuk (Namun disarankan untuk tidak berlaku pada anak di bawah satu tahun).

9. Aktivitas anti-inflamasi

Aplikasi langsung madu pada otot-otot yang meradang telah digunakan sebagai anti-inflamasi yang kuat, yaitu, telah dikaitkan dengan properti dari mengurangi pembengkakan otot. Pada gilirannya, ini mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh peradangan yang sama.

10. Properti lainnya

Pengobatan Ayurvedic, tradisional India, telah dikaitkan dengan khasiat madu, yang pada gilirannya mengurangi kelemahan atau kelelahan yang berlebihan. Ini juga telah dikaitkan dengan properti santai yang mendukung tidur dan beberapa gejala stres. Ini juga digunakan untuk sakit gigi, terutama pada anak-anak di atas satu tahun, dalam pengobatan asma dan hipo. Ini juga digunakan untuk memoderasi level tekanan darah.

Referensi bibliografi:

• Armando, J., Mondragón, P., Rodríguez, R., Reséndiz, J.A. dan Rosas, P. (2010). Lebah madu dan arti pentingnya. Source Magazine, 2 (4): 11-18.
• Oslen, N. (2018). Semua yang perlu Anda ketahui tentang madu. Berita Medis Hari Ini. Diperoleh 16 Oktober 2018. Tersedia di https://www.medicalnewstoday.com/articles/264667.php.