7 vitamin untuk menjaga otak Anda

Otak Ini adalah organ tubuh manusia yang paling penting, karena semua fungsi organisme bergantung pada kinerjanya yang baik. Ketika vitamin dan nutrisi yang diperlukan tidak dicerna, hal yang biasa adalah kita merasakan energi yang rendah, lelah atau mudah marah. Ini adalah kondisi yang dapat membuat kita sakit.

Sebenarnya, mayoritas dari kita, kita tidak tahu vitamin apa yang dibutuhkan otak kita untuk bekerja dengan baik. Sering kali kita memberi makan diri kita lebih memikirkan sistem pencernaan atau citra kita di depan cermin, daripada di organ penting ini.

"Ketika diet buruk, obatnya tidak bekerja; Ketika makannya baik, obatnya tidak perlu".

-Pepatah Ayurvedic-

Ada zat yang membantu kita meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Mereka juga mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer. Dengan sedikit modifikasi dalam diet kita kita bisa mencapai hasil yang luar biasa di tingkat itu. Vitamin apa yang membantu kita menjaga otak? Kami akan segera memberi tahu Anda.

1. Beta-karoten, salah satu vitamin terbaik

Beta-karoten adalah salah satu vitamin yang tidak boleh hilang dalam makanan. Ini adalah prekursor vitamin A, itulah sebabnya ia juga disebut "pro-vitamin A". Kontribusi utamanya adalah untuk meningkatkan memori dan berkontribusi pada pelestarian sel-sel otak dalam jangka panjang.

Defisit beta-karoten menyebabkan masalah serius, seperti kesulitan penglihatan atau hambatan pertumbuhan pada anak-anak. Vitamin ini ditemukan dalam makanan seperti wortel dan labu. Juga dalam buah-buahan seperti melon, pepaya atau mangga.

2. Vitamin B1

Seluruh kompleks B mengumpulkan vitamin yang penting untuk fungsi otak yang baik. B1, khususnya, memiliki efek luar biasa terhadap kerusakan memori. Itu juga mencegah penuaan otak dan itu bagus untuk membangkitkan semangat orang yang menderita depresi.

Vitamin B1 juga disebut "tiamin" dan hadir dalam jumlah besar di otak dan semua jaringan saraf. Ini berpartisipasi dalam proses penyerapan glukosa dan untuk alasan itu sangat ideal untuk mempertahankan energi dalam tubuh. Ini juga memfasilitasi fungsi kardiovaskular dan mempengaruhi kesehatan visual yang baik. Ini jelas merupakan salah satu vitamin paling lengkap.

Vitamin B1 atau Tiamin ditemukan di sebagian besar daging. Terutama pada daging sapi muda, ayam, babi dan ikan. Ini juga hadir dalam kacang-kacangan, sereal gandum, buah-buahan dan sayuran.

3. Vitamin B6

B6 adalah salah satu vitamin terlengkap yang dapat kita temukan. Ini membawa manfaat besar bagi otak, sejak itu mempromosikan pembentukan neurotransmiter seperti dopamin, epinefrin, norepinefrin, GABA dan asetilkolin. Fungsi neurotransmitter ini, seperti namanya, adalah untuk mengirimkan sinyal yang terjadi pada neuron. Mari kita lihat:

• Dopamin dikaitkan dengan sirkuit imbalan. Ini memiliki efek hebat pada suasana hati.
• Epinefrin dan norepinefrin terkait dengan sistem waspada dan campur tangan dalam keadaan gelisah.
• GABA mengatur negara-negara yang menjadi perhatian dan memungkinkan untuk mengurangi penderitaan dan stres.
• Acetylcholine mengintervensi proses memori.

Selain itu, vitamin B6 membantu penyerapan B12, yang merupakan salah satu vitamin penentu untuk perkembangan kognitif. Kekurangan vitamin B6 memfasilitasi munculnya masalah seperti obsesi atau depresi. Ini juga mempengaruhi ketidakseimbangan emosional secara umum dan kesulitan tidur. Ini hadir dalam makanan seperti bibit gandum, nasi, kentang, kalkun, daging sapi muda, ayam, domba, telur, susu dan produk susu, daging babi, makanan laut, lentil, paprika dan kacang-kacangan.

4. Vitamin B9

Yang ini adalah vitamin B lain yang, bersama dengan B6 dan B12, mendukung pembentukan sel darah merah. Ini berkontribusi pada transportasi oksigen yang lebih cepat dan memfasilitasi fungsi otak yang tepat.

Vitamin B9 juga dikenal sebagai "folat" atau "folat". Ini memainkan peran penting dalam ketajaman mental dan pelestarian fungsi otak. Seperti B6, ia ikut campur dalam pembentukan beberapa neurotransmiter. Kekurangan vitamin B6 memfasilitasi terjadinya stroke.

Asam folat ditemukan dalam makanan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, bayam dan asparagus, beras merah dan gandum. Juga dalam buah-buahan seperti pisang, jeruk, melon dan alpukat. Hampir semua kacang mengandung vitamin B9, terutama kacang tanah.

5. Vitamin B12

B12 melengkapi kelompok vitamin B yang mutlak diperlukan untuk fungsi otak yang baik. Ini sebenarnya adalah salah satu yang paling penting. Ini berkontribusi pada pembentukan sel dan asam lemak. Ini juga penting dalam sintesis berbagai zat. Aksinya terkait erat dengan ingatan jangka pendek dan kecepatan pemikiran.

Kekurangan vitamin B12 menyebabkan hilangnya memori, kelambatan mental, dan perubahan suasana hati dalam arti negatif. Banyak peneliti mengaitkan kurangnya B12 dengan penyakit seperti Alzheimer. Vitamin B12 ada dalam makanan seperti daging sapi muda, ayam, kalkun dan nyali binatang. Ini juga dalam ikan trout, salmon, kerang, biji-bijian, telur dan produk susu seperti keju, yogurt dan sejenis lainnya.

6. Vitamin C

Vitamin C adalah antioksidan kuat. Aksinya melindungi otak dari stres oksidatif dan proses degeneratif yang terjadi seiring bertambahnya usia. Perannya sangat menentukan dalam mencegah timbulnya penyakit Parkinson, Alzheimer, dan bentuk demensia lainnya.

Demikian juga, Vitamin C berkontribusi pada proses penyerapan zat besi. Elemen terakhir ini sangat menentukan dalam fungsi-fungsi seperti memori dan perhatian. Banyak orang menemani makanan dengan zat besi konsentrasi tinggi, dengan mereka yang memiliki vitamin C, untuk mencapai penyerapan unsur itu yang lebih besar.

Vitamin C juga dianggap sebagai antidepresan alami. Ini memiliki kemampuan untuk meningkatkan kadar serotonin, neurotransmitter penting dalam suasana hati yang baik. Vitamin ini hadir di semua buah jeruk dan sayuran hijau.

7. Vitamin lainnya

Ada banyak vitamin lain yang juga sangat penting untuk berfungsinya otak. Diantaranya adalah Vitamin D, yang, menurut berbagai penelitian, membantu dalam perbaikan penyakit seperti multiple sclerosis dan pada beberapa gangguan depresi. Vitamin ini ditemukan pada ikan seperti sarden, salmon dan tuna, dan pada jamur.

Vitamin K, di sisi lain, berkontribusi untuk meningkatkan fungsi belajar dan memori. Telah terdeteksi bahwa mereka yang menderita penyakit Alzheimer juga memiliki kekurangan vitamin K. Unsur ini ditemukan dalam konsentrasi tinggi dalam brokoli. Ini juga di kubis Brussel, peterseli, sayuran berdaun hijau, asparagus, seledri, dan makanan fermentasi.

Akhirnya, Vitamin E dan makanan yang mengandung asam lemak Omega-3 juga memberikan kontribusi besar bagi kesehatan otak. Yang pertama adalah antioksidan yang luar biasa, sedangkan yang kedua berkontribusi untuk meningkatkan plastisitas otak. Dalam kedua kasus tersebut, efeknya adalah perlindungan yang lebih besar terhadap proses degeneratif dan eksaserbasi fungsi kognitif.

Nutrisi adalah faktor penentu dalam kehidupan kita. Banyak kesehatan dan penyakit berhubungan dengan cara kita makan. Penting untuk menyadari fakta ini dan menerapkan nutrisi cerdas dalam kehidupan kita.

Otak Anda akan menghargai bahwa Anda memberi makan diri sendiri seperti ini. Dampak dari diet kita secara langsung memengaruhi otak kita. Karena itu, jika kita ingin berfungsi dengan baik, kita harus memberinya makan dengan baik. Bagaimana? Baca lebih lanjut "