5 musuh terbesar kesehatan otak

Kesehatan otak yang baik tergantung pada banyak faktor. Yang paling penting adalah olahraga dan oksigenasi. Namun, makanan yang kita konsumsi juga memainkan peran yang menentukan. Ini memberi kita atau mengambil zat yang secara langsung mempengaruhi fungsi otak kita.

Makan sehat didasarkan pada produk alami. Terutama, berusaha untuk menjaga keseimbangan. Tidak ada yang dimakan berlebihan yang baik. Juga tidak memperkenalkan makanan industri, terlalu diproses, dalam makanan. Terutama mereka yang memiliki banyak rasa manis, garam atau lemak.

Banyak kali suasana hati, kemampuan belajar atau memori dipengaruhi oleh konsumsi beberapa makanan. Ini adalah produk yang termasuk komponen dengan potensi untuk mempengaruhi sistem saraf dan terutama otak. Karenanya, sangat penting untuk berhati-hati.

Beberapa komponen ditemukan di sebagian besar makanan olahan tetapi tidak diperhatikan. Mereka hanya memperhatikan ketika melihat bahan-bahan meskipun terkadang nama mereka tidak menjelaskan apa pun. Selanjutnya kami menunjukkan lima makanan dan komponen mana yang harus Anda hindari untuk memiliki kesehatan otak yang baik.

"Hidup kita bukan di tangan para dewa, tetapi di tangan para juru masak kita".

-Lin Yutang-

1. Gluten

Gluten adalah seperangkat protein yang ditemukan di beberapa sereal. Meskipun mereka berbeda satu sama lain, mereka diberi nama generik karena mereka memiliki banyak kesamaan. Mereka hadir dalam gandum dan variannya, gandum, gandum hitam dan makanan serupa lainnya.

Protein ini melekat pada usus kecil dan menyebabkan gangguan metabolisme, pencernaan, dan kekebalan tubuh. Beberapa orang lebih sensitif terhadap gluten. Yang lain tidak begitu banyak, meskipun pada dasarnya dalam semua kasus menghasilkan kepura-puraan. Gluten adalah salah satu musuh kesehatan otak, karena mempengaruhi sistem saraf secara umum.

2. Pendidik Buatan

Para pendidik warna adalah zat yang menggantikan gula dalam makanan. Ada beberapa yang alami, tetapi kebanyakan buatan. Diketahui bahwa mereka mengubah kesehatan otak. Bahkan, banyak yang menyebutnya "racun bagi otak" karena mereka menghasilkan eksitasi pada neuron.

Aspartam dan sakarin, dua zat pewarna buatan, telah dikaitkan dengan gangguan sistem saraf tertentu. Diantaranya, depresi, kegelisahan, migrain berulang dan kesulitan bicara. Zat-zat ini ada dalam berbagai macam makanan industri. Secara umum, pada semua yang memiliki label "ringan" atau "rendah gula".

3. Monosodium glutamat

Hampir semua makanan kemasan atau makanan kaleng memiliki komponen ini. Ini adalah garam yang sangat terkonsentrasi. Ini digunakan untuk mengawetkan makanan dan juga untuk memberi rasa dan aroma yang lebih besar pada makanan. Telah terbukti bahwa konsumsinya merangsang produksi dopamin di otak.

Dopamin menghasilkan rasa kesejahteraan sesaat. Namun,, Monosodium glutamat juga memiliki komponen tinggi yang disebut "eksitotoksin". Ada indikasi kuat bahwa unsur-unsur ini mempengaruhi kesehatan otak. Monosodium glutamat dikaitkan dengan penyakit serius seperti Parkinson, Alzheimer, demensia, dan kelelahan kronis..

4. Gula halus

Gula dianggap sebagai salah satu dari "tiga racun putih", bersama dengan garam dan tepung olahan. Saat ini merupakan salah satu komponen yang paling banyak digunakan dalam berbagai jenis makanan. Konsumsinya yang lama menimbulkan berbagai kesulitan dan juga membahayakan kesehatan otak.

Gula rafinasi membatasi fungsi protein yang disebut BDNF. Ini melakukan fungsi-fungsi penting dalam sistem saraf seperti melindungi memori dan memfasilitasi koneksi antara neuron. Telah terbukti bahwa orang dengan skizofrenia atau depresi menjadi lebih buruk ketika mereka mengkonsumsi gula secara teratur.

5. Fluor

Fluoride adalah elemen yang ditambahkan ke air minum, terutama untuk menjaga kemurnian dan kesehatannya. Meskipun tidak terlihat, ada jet yang keluar dari keran. Komponen ini sangat dipertanyakan. Diduga hal itu dapat dikaitkan dengan kinerja intelektual yang buruk dan perubahan beberapa fungsi kognitif.

Fluorine Action Network (FAN) mempresentasikan 34 studi yang tampaknya menguatkan ini. Organisasi seperti UNICEF juga menentang fluoride dalam air. Diketahui mencapai konsentrasi yang lebih tinggi dalam air kemasan.

Untuk menjaga kesehatan otak yang baik, yang terbaik adalah mengonsumsi makanan segar. Musuh terbesar sistem saraf adalah makanan yang dikemas dan diproses. Selain tidak memiliki nilai gizi tinggi, mereka juga jatuh sakit. Lebih baik hindari mereka.

Otak Anda akan menghargai bahwa Anda memberi makan diri sendiri seperti ini. Dampak dari diet kita secara langsung memengaruhi otak kita. Karena itu, jika kita ingin berfungsi dengan baik, kita harus memberinya makan dengan baik. Bagaimana? Baca lebih lanjut "