Apakah Anda tahu mengapa beberapa hidangan menarik perhatian Anda dan yang lain tidak?

Kita makan untuk menjaga diri kita tetap hidup dan sehat, tetapi juga untuk kesenangan. Tentunya telah terjadi pada Anda bahwa, meskipun Anda memiliki perut penuh, ada hidangan yang membangkitkan keinginan besar untuk makan. Beberapa, misalnya, benar-benar kecanduan cokelat. Yang lain mati untuk buah-buahan atau untuk makanan cepat saji.

Sebaliknya, ada hidangan lain yang menutup nafsu makan kita. Hidangan ini sama uniknya dengan hidangan yang merenggut kita. Bahkan di antara mereka ada yang ditunjuk oleh para ahli gizi sebagai kandidat terbaik untuk dimasukkan ke dalam makanan kita. Untungnya, nutrisi penting kita hadir dalam berbagai makanan dan kita dapat dengan mudah saling menggantikan tanpa terlalu banyak mengubah nutrisi kita..

"Seorang koki menjadi seorang seniman ketika dia memiliki sesuatu untuk dikatakan melalui piringnya, seperti seorang pelukis dalam lukisan."

-Joan Miró-

Apa yang membuat beberapa hidangan tampak benar-benar nikmat dan yang lain membuat kita jijik? Yang benar adalah bahwa dalam manusia makanan memainkan peran yang berbeda dari yang dia miliki untuk hewan lain. Kita tidak makan hanya untuk memberi makan diri kita sendiri, tetapi emosi juga memainkan peran penting dalam memutuskan apa yang akan kita konsumsi.

Makanan, gangguan makan, dan selektivitas makanan telah menjadi subjek dari banyak penelitian. Telah disimpulkan bahwa ada faktor-faktor sistematis, di luar kebetulan, yang membuat hidangan tertentu menarik atau menjijikkan.Selain itu, hasil penelitian ini menambahkan bahwa faktor-faktor ini banyak hubungannya dengan keadaan emosi kita.

Pecinta hidangan pedas

Mereka adalah orang yang sangat dinamis. Para pecinta hidangan pedas memiliki tingkat kecemasan tertentu dan itulah sebabnya mereka terus mencari aksi dan emosi dalam hidup mereka. Tidak masalah pedas yang menyebabkan mereka keasaman atau mereka berakhir dengan air mata di mata mereka setelah mencicipi hidangan. Mereka hanya merasa bahwa "tanpa pedas, rasanya tidak seperti apa pun".

Orang dengan rasa pedas mungkin perlu mengambil tindakan lebih terorganisir untuk menghilangkan energi mereka melalui gerakan. Untuk mempraktikkan olahraga dengan risiko tertentu atau untuk menjelajah jalan-jalan alami dapat menjadi pilihan yang baik.

Pemburu yang manis

Kue, cokelat, dan segala bentuk manis adalah tingkah favorit orang-orang yang memiliki kelebihan pekerjaan atau bahwa mereka harus melakukan rutinitas yang berat tanpa imbalan yang lebih besar. Bagi mereka, makanan adalah bentuk kelegaan bagi kegelisahan yang terus-menerus mereka isi, itu adalah cara mereka untuk melewatkan energi yang terjadi pada sistem pencernaan.

Yang manis adalah sarana untuk menemukan kegembiraan yang hilang dalam hidup mereka. Ini dikenal untuk meningkatkan kadar serotonin dan ini membuatnya diinginkan bagi mereka yang agak sedih. Lebih baik jika Anda mencari kegiatan yang membuat Anda rileks dan menikmati, seperti berjalan-jalan di taman atau membaca buku yang bagus. Permen dapat ditukar dengan pelukan dan hasilnya lebih baik.

Pecinta kopi

Rasa berlebihan untuk kopi dan produk yang mengandung kafein mungkin berbicara dengan seseorang yang lelah secara mental. Mereka hampir selalu orang yang mencari informasi dan rangsangan intelektual. Yang buruk adalah bahwa terlalu banyak kopi menghasilkan efek sebaliknya: lebih banyak kelelahan dan dispersi.

Jika Anda salah satu dari pecandu kafein ini, alih-alih menghabiskan lima menit minum kopi berikutnya, mengapa tidak berjalan-jalan sedikit di tempat terbuka, mencuci muka dengan air atau meregangkan otot-otot Anda? Udara dan gerakan, seperti kafein, adalah penggerak alami. Mungkin kurang nyaman, tetapi lebih sehat.

Mereka yang ingin semuanya menjadi renyah

Mereka selalu mengatakan bahwa jika tidak retak itu karena sudah hilang atau sudah terlalu banyak menyedot minyak. Jika, di sisi lain, ada sesuatu yang "renyah" ketika mereka memakannya, mereka memastikan bahwa itu enak. Mereka suka makanan yang digoreng, kulit babi, kue yang sangat panggang dan makanan seperti itu, tidak peduli berapa banyak kalori yang mereka miliki.

Biasanya, orang yang menginginkan segala sesuatu menjadi renyah mengalami kemarahan setiap hari dan takut atau sulit untuk mengungkapkannya. Yang paling umum adalah mereka merasa sedikit diakui untuk pencapaian mereka. Jika Anda merasa diidentifikasi sebagai salah satu dari orang-orang ini, ide yang bagus adalah membuat buku harian dan mencoba mencatat di sana semua ketidaksepakatan yang belum terwujud secara terbuka..

Makanan lunak, dengan ...

Untuk kelompok ini termasuk hidangan seperti nasi, roti, pasta dan sejenisnya. Orang yang menyukai makanan lunak merasakan kesenangan luar biasa ketika mereka merasakan sensasi menggigit sesuatu yang lembut, kenyal, tanpa perlawanan.

Lebih dari perasaan itu, Orang yang lebih suka makanan lunak mencari pelukan, kasih sayang, belaian. Dengan kata lain: mereka mencari penghiburan karena mereka merasa bahwa mereka harus melalui kesulitan besar hidup di tengah-tengah kesendirian yang hebat.

Jika ini kasus Anda, sebelum Anda menggigit di sana-sini, ada baiknya untuk mencari teman seorang teman baik atau bergabung dengan kelompok pendukung. Anda membutuhkan kehangatan dari yang lain, alih-alih banyak pati yang hanya menambah berat kilogram.

Makanan apa yang kita pilih ketika kita masih kecil Bayi tahu bahwa tanaman menyediakan makanan, tetapi mereka harus yakin bahwa mereka bisa memakannya. Ini ditunjukkan oleh penelitian terbaru tentang pembelajaran sosial selektif pada bayi tentang kesediaan mereka untuk makan sayur. Baca lebih lanjut "