Trigliserida apa adanya dan bagaimana pengaruhnya terhadap kesehatan kita

Di antara berbagai zat yang terus-menerus melakukan perjalanan melalui darah kita adalah lipid, molekul dengan fungsi yang sangat penting bagi organisme hidup. Jenis molekul yang paling umum adalah trigliserida.

Pada tingkat yang memadai, yang terakhir dapat menjaga tubuh kita seimbang, tetapi jika tidak, trigliserida dapat menyebabkan risiko kesehatan yang serius. Karena alasan ini, mereka adalah salah satu molekul yang paling terkontrol secara medis.

Pada artikel ini kita akan melihat apa itu trigliserida, apa fungsi dan risikonya bagi organisme dan bagaimana kita dapat mempertahankan levelnya dalam keseimbangan.

• Artikel terkait: "Jenis lemak (baik dan buruk) dan fungsinya"

Apa itu trigliserida dan fungsi apa yang mereka miliki??

Trigliserida adalah jenis lipid yang paling umum dalam aliran darah kita. Dengan demikian, ini tentang set molekul terutama terdiri dari karbon, hidrogen dan oksigen. Mereka, juga, molekul tidak larut dalam air dan ditemukan pada makhluk hidup yang berbeda, memenuhi fungsi yang berbeda sesuai dengan jenis lipid yang dimaksud..

Misalnya, lipid seperti hormon steroid dapat digunakan untuk mengatur fungsi sel-sel tertentu. Jenis lipid lain, yang kita kenal sebagai lipid fungsi struktural, dapat berfungsi membentuk membran sel. Demikian juga, jenis lipid yang kita kenal sebagai trigliserida dapat berfungsi untuk menghasilkan cadangan energi yang diperlukan untuk aktivitas kita sehari-hari.

Untuk penyerapan, transportasi dan metabolisme dari yang terakhir, organ-organ seperti usus kecil dan hati ikut serta; struktur anatomi seperti sistem limfatik; dan molekul seperti lipoprotein.

Bagaimana kita mendapatkannya??

Seperti halnya nutrisi lain, trigliserida mencapai tubuh kita melalui makanan dan zat yang kita konsumsi setiap hari. Zat yang paling sering menyediakan trigliserida adalah mentega dan minyak, walaupun mereka juga dihasilkan dari konsumsi kalori yang berasal dari makanan yang berbeda.

Menurut komponennya, dan frekuensi atau jumlah yang dikonsumsi, beberapa makanan dan zat mendukung proses penyerapan lipid. Namun, ada orang lain yang dapat menghambat proses ini, menyebabkan akumulasi.

Khususnya, ketika kita mengonsumsi kalori yang tubuh kita tidak perlu segera (kalori tambahan), yang terakhir diubah menjadi trigliserida dan disimpan dalam sel dan jaringan yang berbeda. Ketika itu terjadi cukup, proses ini memiliki tujuan jaga tubuh kita dengan cadangan energi yang diperlukan untuk hari ke hari.

Yaitu, ketika kita memiliki aktivitas yang membutuhkan tingkat energi yang tinggi, sel-sel yang mengandung trigliserida dilepaskan dan berjalan ke jaringan yang berbeda, untuk memelihara dan menjaga mereka tetap aktif. Namun, ketika trigliserida menumpuk secara berlebihan dan tidak perlu, mereka dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius.

• Mungkin Anda tertarik: "Psikologi dan Nutrisi: pentingnya memberi makan emosional"

Level normal dan level tinggi

Seperti yang kita lihat, trigliserida memiliki fungsi dan risiko penting dalam tubuh kita. Tingkat konsentrasi Anda mereka diukur dengan tes yang juga memungkinkan kita untuk mengetahui kadar kolesterol. Dalam kasus Anda, trigliserida diukur dalam miligram per desiliter (disingkat sebagai berikut: mg / dL).

Tingkat trigliserida yang diukur dari Normal ke Sangat Tinggi untuk orang dewasa adalah sebagai berikut:

• Normal: kurang dari 150 mg / dL.
• Batas tinggi: 150 hingga 199 mg / dL.
• Tinggi: 200 hingga 499 mg / dL.
• Sangat tinggi: mulai 500 mg / dL.

Level-level ini dapat dideteksi melalui analisis yang terdiri dari penggalian darah dari vena yang terletak di bagian dalam siku. Darah juga dapat diekstraksi dari punggung tangan. Bagaimanapun, tes dilakukan setelah 12 jam puasa.

Konsekuensi dari kadar trigliserida yang tinggi

Dari batas konsentrasi trigliserida yang tinggi meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan / atau sindrom metabolik; yaitu ketika orang yang sama menghadirkan serangkaian faktor risiko penyakit kardiovaskular: obesitas sentral, diabetes, trigliserida tinggi dan kadar lipoprotein rendah dan kepadatan rendah, dan tekanan darah tinggi.

Selain itu, jika kadar trigliserida meningkat menjadi 150 mg / dL atau lebih tinggi, kadar ini dianggap hipertrigliseridemia. Seperti namanya, ini adalah konsentrasi trigliserida yang sangat tinggi dalam darah. Kehadiran hipertrigliseridemia menunjukkan bahwa risiko terkena penyakit jantung koroner telah meningkat, meskipun itu juga merupakan faktor risiko pankreatitis akut jika terjadi pada tingkat yang lebih tinggi (ketika mencapai 1000 mg / dL atau lebih).

Demikian juga, hipertrigliseridemia telah dikaitkan dengan perkembangan arteriosklerosis; baik oleh kadar trigliserida dan oleh kadar kolesterol dari sisa lipoprotein (protein dan kelompok lipid yang membawa lemak ke seluruh tubuh, dan yang menjadi sisa, itu adalah lipoprotein yang diubah menjadi asam lemak dan terakumulasi di seluruh hari ini).

Dalam pengertian ini, walaupun hipertrigliseridemia hanya merujuk pada peningkatan trigliserida, dalam beberapa kasus mungkin berhubungan dengan hiperkolesterolemia (kadar kolesterol tinggi), yang dapat mengindikasikan risiko tinggi menderita berbagai jenis penyakit kardiovaskular., sebagai penyakit jantung iskemik dan infark miokard.

Penyebab dan pengobatan trigliserida tinggi

Penyebab utama kadar trigliserida tinggi adalah asupan kalori lebih banyak daripada yang bisa kita bakar. Jumlah ini disebabkan terutama oleh konsumsi gula yang berlebihan dan lemak jenuh. Demikian juga, beberapa gaya hidup, seperti merokok atau sering mengonsumsi alkohol, adalah dua faktor risiko untuk kadar trigliserida tinggi.

Di sisi lain, beberapa kondisi medis yang dapat menghasilkan trigliserida tinggi adalah sebagai berikut:

• Kegemukan dan obesitas.
• Penyakit tiroid.
• Diabetes tipe 2.
• Penyakit ginjal atau hati.
• Kondisi genetik, seperti hiperlipidemia keluarga gabungan.
• Perubahan aktivitas lipoprotein (yang mengatur metabolisme lipid dalam tubuh).

Dalam pengertian ini, pencegahan dan pengobatan kadar trigliserida tinggi terdiri dari mencegah lipid menumpuk di darah dan jaringan kita, dengan mencegah faktor risiko yang disebutkan di atas.

Salah satu perawatan terpenting adalah membuat perubahan gaya hidup. Sebagai contoh, sangat penting untuk mempertahankan kontrol berat badan kita melalui aktivitas fisik rutin yang dikombinasikan dengan diet seimbang. Secara khusus, penting untuk membatasi konsumsi gula tambahan, lemak jenuh, dan tepung atau makanan olahan, serta minuman beralkohol, karena semua ini menghasilkan kalori tambahan yang diubah menjadi trigliserida, dan sering terakumulasi secara berlebihan dalam tubuh kita. organisme Alih-alih lemak jenuh, Lemak yang mudah diserap yang berasal dari minyak zaitun atau ikan dapat digunakan.

Demikian juga, dan jika kadar trigliserida yang tinggi memerlukan perawatan medis untuk pengurangannya, adalah umum untuk meresepkan obat yang juga digunakan untuk mengobati kolesterol. Di antaranya adalah asam nikotinat, fibrat dan penghambat penyerapan kolesterol.

Referensi bibliografi:

• MedlinePlus (2018). Trigliserida. MedlinePlus Diperoleh 20 Agustus 2018. Tersedia di https://medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Texas Heart Institute (2018). Sindrom metabolik Institut Jantung Texas. Diperoleh 20 Agustus 2018. Tersedia di https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• González-Chávez-A., Simental-Mendía, L.E. dan Elizondo-Argueta, S. (2011). Trigliserida / rasio kolesterol HDL yang tinggi dan resistensi insulin. Bedah dan ahli bedah, 79: 126-131.
• Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P., et al. (2007). Trigliserida yang tidak berpuasa dan risiko infark miokard, penyakit jantung iskemik, dan kematian pada pria dan wanita. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Gan, Sl., Edwards, AL., Symonds, C.J., dkk. (2006). Pankreatitis yang diinduksi hipertrigliseridemia: Ulasan berbasis kasus. World, J. Gastroenterologi, 12 (44): 7197-7202.