Apa yang terjadi di otak Anda ketika Anda minum kopi?

Banyak orang memulai hari dengan secangkir kopi yang enak. Zat ini telah mencapai sepanjang sejarah tingkat popularitas yang sangat tinggi, diambil oleh sekitar 80% populasi orang dewasa dan menjadi elemen yang banyak hadir dalam kehidupan sehari-hari, menggunakan konsumsinya bahkan sebagai dalih pada saat bersosialisasi..

Kopi membantu membersihkan, meningkatkan tingkat aktivasi dan meningkatkan kapasitas perhatian. Tapi, Bagaimana kopi dapat memengaruhi kita dengan cara ini? Apa yang terjadi di otak Anda ketika Anda minum kopi?

Kafein, zat yang mengasyikkan

Kafein, salah satu komponen utama kopi, telah seperti yang kita ketahui efek psikoaktif di otak kita. Karena efek yang mereka hasilkan pada sistem saraf mereka adalah bagian dari zat psikostimulan atau psikoanalitik, zat yang ditandai dengan menghasilkan peningkatan aktivasi otak dan metabolisme, biasanya meningkatkan tingkat aktivitas organisme.

Namun, dalam kelompok ini, kafein dianggap sebagai aktivator kecil, membentuk bersama dengan theophilin dan theobromine kelompok zat yang dikenal sebagai xanthine. Kelompok ini, walaupun memiliki efek pengaktifan dalam organisme, memiliki aksi yang jauh lebih kuat daripada zat perangsang lainnya dan efek samping yang jauh lebih sedikit, tidak sering memiliki efek samping yang serius..

Kafein membutuhkan waktu beberapa menit untuk mencapai otak, dan efeknya cenderung bertahan sekitar empat hingga enam jam. Tidak jarang mengkonsumsi beberapa kali sehari, tanpa ini harus berbahaya karena potensi kecanduan yang rendah. Meskipun demikian, konsumsi kebiasaannya pada akhirnya menghasilkan tingkat toleransi tertentu, yang diperlukan setiap kali jumlah atau frekuensi zat yang lebih besar untuk tiba menyebabkan efek yang sama seperti pada awalnya..

Kinerja di tingkat otak: mekanisme aksi

Sekitar lima menit setelah minum kopi, kafein mulai memberikan efek pada sistem saraf. Zat ini bertindak dengan cara berbeda di seluruh sistem saraf, berinteraksi dan menyebabkan efek dalam berbagai jenis neurotransmitter.

Efek pengaktifan kopi terutama disebabkan oleh aksi pada hormon yang disebut adenosin, hormon yang membantu menjaga keadaan tenang dan rileks dengan mendorong penindasan aktivitas otak serta mempertahankan hormon hormon tingkat sedang atau rendah seperti dopamin dan noradrenalin. Kafein bertindak sebagai antagonis reseptor adenosin, memengaruhi penyerapannya dengan cara yang menghambat pengambilannya kembali oleh neuron. Tindakan ini menghasilkan peningkatan aktivitas otak dan intensitas penularan sinyal saraf dengan memungkinkan aksi lebih besar oleh hormon lain seperti dopamin.

Sistem penghargaan otak

Selain pengaruhnya terhadap adenosin, kafein juga berinteraksi dengan neurotransmiter lainnya. Efek lain kafein dalam otak adalah peningkatan pelepasan dopamin, yang mengaktifkan mekanisme imbalan otak untuk mendorong kondisi kesejahteraan..

Namun, sementara zat lain seperti kokain mengaktifkan seluruh sistem (yang memfasilitasi potensi kecanduannya yang sangat besar), kafein dan xanthine biasanya menyebabkan peningkatan pelepasan dopaminergik di area yang lebih spesifik seperti nukleus kaudat dan korteks prefrontal. Dengan cara ini sensasi aktivasi dicapai sampai batas tertentu yang menyenangkan, tetapi tanpa aktivasi seluruh sistem penghargaan otak.

Kafein pada gilirannya merangsang sistem noradrenergik dan kolinergik, menghasilkan peningkatan aktivasi dan peningkatan kemampuan untuk berkonsentrasi dan pemrosesan informasi.

Akhirnya penting untuk dicatat bahwa konsumsi kafein menyebabkan peningkatan kadar kortisol, yang dikenal sebagai hormon stres, dan adrenalin. Efek ini membantu untuk menginduksi keadaan aktivasi pada tingkat fisiologis yang memungkinkan untuk tetap waspada dan penuh perhatian. Namun, hal itu juga dapat menyebabkan tekanan atau stres negatif yang dapat menyebabkan perilaku maladaptif, percepatan jantung, atau kecemasan.

Efek menguntungkan

Konsumsi kopi dapat memberikan banyak manfaat asalkan dilakukan secara hati-hati dan tanpa ekses. Beberapa efek positif yang dimiliki kopi terhadap organisme adalah sebagai berikut.

1. Meningkatkan terjaga dan mengurangi tingkat kelelahan

Fakta bahwa kafein menghambat aksi adenosin dan mempotensiasi peningkatan kortisol dan hormon rangsang lainnya menyebabkan tingkat kesadaran tetap tinggi, yang menyebabkan tingkat kelelahan dan kelelahan yang mungkin dialami tubuh. dikurangi.

2. Ini mempromosikan perhatian dan kapasitas belajar

Dengan menyebabkan pemeliharaan tingkat kesadaran dan mengurangi perasaan lelah dan kelelahan, kapasitas perhatian subjek juga meningkat, menyebabkannya menggunakan dan mendistribusikan sumber daya fisik dan kognitif mereka dengan efisiensi yang lebih besar dan untuk waktu yang lebih lama..

Selain itu, memungkinkan impuls saraf untuk ditransmisikan dengan intensitas besar, yang dapat mendukung pembelajaran baru dan penguatan yang sudah ada.

3. Ini memiliki efek perlindungan terhadap demensia tertentu

Baru-baru ini telah diselidiki tentang kemungkinan peran konsumsi kafein ketika berkontribusi pada pencegahan demensia tertentu.

Secara khusus, konsumsi kebiasaannya dapat berfungsi sebagai faktor pelindung terhadap penyakit Parkinson dan Alzheimer dengan memproduksi stimulasi sistem dopaminergik, kolinergik dan noradrenergik dan memiliki efek antioksidan yang mengurangi jumlah radikal bebas yang ada dalam sistem..

4. Mempercepat metabolisme

Peningkatan aktivitas yang dihasilkan oleh kafein biasanya menghasilkan keadaan kegembiraan fisiologis, mempercepat metabolisme tidak hanya dari otak tetapi dari seluruh tubuh. Telah ditunjukkan bahwa konsumsi kopi sebelum latihan fisik membantu memecah lemak dalam tubuh kita.

Selain itu, akselerasi ini biasanya melibatkan peningkatan aktivitas fisik, yang selain memfasilitasi pembakaran lemak membuat tubuh cenderung melakukan aktivitas yang memungkinkannya hilang.

5. Efek diuretik

Kafein juga memiliki efek diuretik yang penting. Telah terbukti merangsang produksi urin, membantu mengeluarkan elemen-elemen berbahaya bagi tubuh.

Ini juga memiliki efek anti-emetik jika dikonsumsi dengan cara yang moderat, menghindari munculnya muntah dan mengurangi tingkat mual.,

Kerusakan yang mungkin terjadi

Satu atau beberapa cangkir kopi sehari dapat secara positif mempengaruhi otak kita, tetapi cSeperti dalam kebanyakan zat dan makanan yang dikonsumsi, kelebihan dapat memiliki efek buruk.

1. Masalah tidur

Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, kafein menyebabkan penurunan perasaan lelah atau kelelahan.

Sementara itu dapat meningkatkan kewaspadaan pada orang-orang dengan kantuk di siang hari, tergantung pada bagaimana, kapan dan berapa banyak dikonsumsi dapat menyebabkan individu tidak dapat tertidur, menjadi konsomnia insomnia efek paling sering.

2. Gangguan kecemasan

Peningkatan jumlah kortisol dan adrenalin yang dihasilkan oleh kopi menyebabkan peningkatan rangsangan subjek yang telah mengkonsumsinya. Meskipun dalam beberapa keadaan mungkin menguntungkan untuk melaksanakan magang atau bertindak secara efisien, Di lain waktu, peningkatan ini menghasilkan stres yang lebih tinggi daripada yang mampu ditangani oleh individu, dapat muncul reaksi kecemasan.

Bahkan, konsumsi kafein tidak dianjurkan untuk orang yang stres atau dengan gangguan yang terkait dengan kecemasan.

3. Agitasi, takipsi, dan logore

Meskipun peningkatan aktivasi yang dihasilkan kopi mungkin diinginkan dalam dosis rendah, dalam jumlah yang lebih tinggi, kafein dapat menyebabkan agitasi, tremor (dan bahkan kejang epilepsi).

Kehadiran tachypsychia atau pemikiran yang dipercepat juga dapat terjadi pada tingkat kognitif, di mana sering muncul pelarian gagasan atau kehilangan benang pemikiran. Gejala umum lainnya adalah logore.

4. Stres dan lekas marah

Peningkatan aktivasi dalam sistem saraf dan suasana hati yang sedikit lebih ekspansif daripada biasanya, serta peningkatan tingkat stres yang ditimbulkan oleh kopi, menyebabkan bahwa kadang-kadang orang yang telah mengonsumsi kafein cenderung agresif atau mudah tersinggung terhadap rangsangan yang pada umumnya tidak bersifat permusuhan..

5. Efek jantung

Juga tidak dianjurkan untuk mengonsumsi kafein untuk orang-orang dengan kelainan jantung, karena dapat menyebabkan takikardia dan aritmia yang pada orang dengan tingkat kehidupan tertentu dan dengan patologi tertentu dapat menyebabkan serangan jantung atau bahkan serangan jantung kardiorespirasi..

6. Risiko kematian

Meskipun jumlah tinggi biasanya diperlukan, konsumsi jumlah yang melebihi sepuluh gram kafein dapat menyebabkan kejang epilepsi, atau masalah kardiorespirasi yang bisa berakhir dengan kematian pasien.

7. Sindrom penarikan

Juga telah dikemukakan bahwa kafein dapat, Dengan konsumsi yang lama dan sering dari waktu ke waktu, dapat menghasilkan sindrom penarikan. Sindrom ini berakibat kantuk yang berlebihan, mual dan muntah, kegelisahan dan / atau depresi setelah ditinggalkan atau pengurangan konsumsi secara tiba-tiba..

8. Aspek lainnya

Tingginya mood dan tingginya aktivitas itu itu mungkin menghasilkan pada beberapa orang konsumsi kafein membuatnya tidak cocok untuk orang-orang dengan karakteristik tertentu. Misalnya, dalam gangguan mood (misalnya selama episode manik dalam kasus gangguan bipolar) atau gangguan psikotik.

Referensi bibliografi:

• Asosiasi Psikiatris Amerika. (2013). Manual diagnostik dan statistik gangguan mental. Edisi kelima. DSM-V. Masson, Barcelona.

• Glade, M. J. (2010). Kafein - bukan hanya stimulan. Nutrisi, 26 (10), 932-938.

• Macedo, J. (s.f.). Minum kopi: kelebihan dan kekurangan dari konsumsinya. [Online] Tersedia di: https://psicologiaymente.com/neurociencias/beber-cafe-keuntungan-keuntungan

• Salazar, M.; Peralta, C.; Pastor, J. (2006). Manual Psikofarmakologi. Madrid, Editorial Panamericana Médica.

• Smith, A. (2002). Efek kafein pada perilaku manusia. Toksikologi makanan dan kimia, 40 (9), 1243-1255.