Nutrisi

8 Resep akhir tahun untuk mengejutkan semua orang

8 Resep akhir tahun untuk mengejutkan semua orang / Nutrisi

Makan malam akhir tahun adalah tanggal khusus di mana seluruh keluarga berkumpul dan merayakannya pintu masuk tahun baru.

Setelah hidangan berlimpah di mana kami menikmati masa-masa indah, kami pergi makan anggur dan merayakannya bersama keluarga yang berakhir tahun ini dan kami memberi tahun baru penuh ilusi.

  • Artikel terkait: "100 frasa Tahun Baru untuk memberi selamat pada Malam Tahun Baru"

Resep untuk makan malam akhir tahun

Di semua keluarga selalu ada juru masak yang bertugas menyiapkan makan malam lezat lezat. Mengandung semua pengunjung tidak selalu merupakan tugas yang mudah. Jika Anda harus memasak untuk Anda saat ini dan Anda ingin beberapa ide untuk malam yang indah ini, berikut adalah daftarnya Resep lezat untuk mengejutkan tamu Anda.

1. Gulas dengan udang bawang putih

Bahan:

  • Gulas
  • Udang kupas
  • Bawang putih
  • Lada putih
  • Garam
  • Cabai
  • Minyak zaitun
  • Lemon

Kupas bawang putih terlebih dahulu dan potong menjadi irisan, kemudian campur dengan minyak dan bawa ke api saat kita menghapusnya agar tidak terbakar. Saat bawang putih setengah digoreng, tambahkan udang dan balikkan. Lalu gulas ditambahkan ketika udang hampir siap. Garam dan lada ditambahkan dan dibiarkan sampai selesai. Akhirnya, sedikit perasan lemon ditambahkan. Resep yang mudah tapi sangat enak.

2. Mini salmon dan keju gunung berapi

Bahan:

  • Mini volvanes
  • Salmon asap
  • Telur puyuh
  • Dill
  • Kaviar pengganti

Telur puyuh direbus selama 10 menit. Setelah matang, cangkangnya dilepas dan ditempatkan di dalam mini volvanes. Di atas setiap telur salmon ditempatkan dan adas ditambahkan. Kemudian letakkan pengganti kaviar di atas, dan Anda selesai.

3. Salad apel akhir tahun

Bahan:

  • 8 buah apel emas tanpa cangkang
  • Kismis
  • 1/2 liter krim
  • 1/2 kaleng nanas dalam sirup
  • ¼ Secangkir kacang tanah
  • 1 kaleng susu kental

Untuk menyiapkan resep lezat ini, Anda hanya perlu memotong dadu berbentuk apel, dan nanas menjadi segitiga. Campur dalam mangkuk besar dan tambahkan kacang kenari dan kismis. Kemudian tambahkan setengah liter krim, setengah sirup kaleng nanas dan susu kental sehingga tidak terlalu cair. Campur semua bahan lagi.

4. Daging babi tenderloin diisi dengan plum

Bahan:

  • Tenderloin babi
  • Prune
  • Lokio
  • 1 gelas anggur sherry manis
  • Kaldu daging

Meskipun resep ini mungkin tampak rumit, sebenarnya tidak. Sekarang baik, Anda perlu keahlian saat menyiapkan sirloin. Sisanya cukup sederhana dan dalam waktu sekitar 20 menit akan siap. Untuk menyiapkan resep ini, opsi terbaik adalah melihat video yang dapat Anda temukan di bawah ini sehingga Anda dapat melihat dengan jelas langkah-langkah yang harus diikuti.

5. Carré domba dilapisi dengan bumbu halus

Bahan:

  • Rak domba
  • Kentang
  • Tomat ceri
  • Chipotle Tabasco
  • Mentega
  • Kulit lemon
  • Minyak kecap
  • Roti gandum utuh
  • Sayang
  • Thyme
  • Oregano

Makanan ini mudah dibuat tetapi memiliki banyak bahan. Persiapan membutuhkan waktu, tetapi hasilnya daging sangat lezat dan lezat. Karena itu adalah resep yang sangat rumit, Anda dapat mengikuti langkah-langkah dalam konten audiovisual ditunjukkan di bawah ini:

6. Krim seafood khusus

Bahan:

  • 100 ml. Minyak Zaitun Extra Virgin
  • 1 bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 500 gr udang dan kerang.
  • 1 sendok makan konsentrat tomat
  • 50ml ml brendi
  • 1 l air
  • 150 ml krim
  • Garam secukupnya

Untuk menyiapkan resep ini, Anda perlu mengupas udang. Dalam panci, kulit dan kepala udang dibuang. Sisa udang (dikupas) disediakan dalam mangkuk. Minyak zaitun extra virgin ditambahkan ke dalam casserole yang berisi cangkang dan kepala udang. Tambahkan sejumput garam dan taruh di atas api sedang. Ketika kulitnya berwarna emas, brendi ditambahkan dan biarkan ke api beberapa menit. Kepala dihancurkan dengan panci sehingga mereka melepaskan jus dan air ditambahkan dari cuaca. Tutup casserole dan biarkan di atas api sedang selama 20 menit.

Kerang dipisahkan dari cangkangnya dan janggutnya dihilangkan. Pada 20 menit, saring kaldu dan lemparkan kerang dan kepala udang. Bawang dan bawang putih dicincang. Di sisi lain, panaskan minyak zaitun dalam casserole lain dan tambahkan bawang putih dan bawang merah (5 menit). Tambahkan sesendok tomat pekat, brendi dan biarkan menguap selama sekitar 5 menit. Udang dan kerang ditambahkan selama 5-10 menit. Akhirnya, angkat dan taruh dalam mangkuk untuk melewati blender.

Masukkan krim lagi ke dalam panci dan tambahkan krim. Aduk rata, tambahkan garam dan Anda siap.

7. Sampanye dan raspberry gelatin dengan mousse cokelat putih

Bahan (8 orang):

Jeli sampanye

  • 240ml Champagne
  • Jus lemon 20ml
  • 3 lembar gelatin
  • 100g Gula
  • 20 raspberry

Mousse cokelat putih

  • 300g Cokelat putih
  • 400ml krim
  • 2 putih telur
  • 2 lembar gelatin
  • 30g Gula

Champagne jelly dan chocolate mousse putih dibuat secara terpisah. Pertama, agar-agar sampanye dibuat.

Untuk ini, perlu untuk merawat gelatin dalam lembaran satu per satu. Dalam panci, Campur gula, jus lemon dan setengah dari sampanye. Kenakan api sedang dan aduk untuk melarutkan gula. Saat sudah siap, lepaskan dari api dan tambahkan lembaran gelatin untuk mencampur lagi. Kemudian sisa sampanye ditambahkan dan diteruskan ke wadah lain.

Untuk chocolate mousse, putih dipasang dengan salju dan gula ditambahkan. Dalam mangkuk kami meninggalkan beberapa krim ini dan sisanya dikalahkan dengan kecepatan tinggi. Ketika adonan padat tertinggal di lemari es. Gelatin dirawat dan dibiarkan beristirahat. Cokelatnya meleleh dan krimnya dipanaskan. Campur krim, gelatin, dan cokelat, lalu angkat seluruhnya. Kemudian, campuran ini diteruskan ke mangkuk untuk dicampur dengan putih telur dan diteruskan ke presentasi.

Untuk melihat presentasi, Anda dapat menonton video berikut:

8. Tiramisu tradisional dalam gelas

Bahan:

  • 500 g keju Mascarpone (atau juga: philadelphia)
  • 200ml Krim cair atau krim kocok
  • 3 kuning telur besar
  • 100g Gula putih
  • 200g Bizcotelas
  • Kopi 180ml
  • Amaretto 180ml
  • Bubuk kakao
  • Cokelat hitam untuk diparut

Tempatkan krim di blender untuk merakitnya dan tambahkan sesendok gula Batimos selama 4 menit. Dalam mangkuk terpisah, taruh kuning telur dan sisa gula. Kami berdetak kencang. Ketika memiliki campuran, keju mascarpone ditambahkan sedikit demi sedikit. Saat siap, tuangkan krim kocok dan campur dengan gerakan lembut dan membungkus. Lalu kami menempatkan krim di dalam tas kue dan menyimpannya di lemari es. Kami memasukkan bizcotelas ke dalam kantong plastik dan menghancurkannya. Dalam mangkuk, kami mencampur kopi dengan Amaretto.

Untuk memasang tiramisu, kami masukkan gelas mascarpone, bizcotelas, dark chocolate, cocoa, dan gelas martini. Anda dapat melihat presentasi resep ini dalam video ini:

  • Artikel terkait: "7 camilan sehat (sangat mudah disiapkan)"