11 jenis jamur (dan karakteristiknya)

Ketika kita memikirkan makhluk hidup, kebanyakan orang cenderung untuk segera berpikir tentang binatang dan tumbuhan. Adalah logis karena mereka adalah dua dari jenis makhluk hidup yang dapat kita secara langsung lebih sering. Tetapi kebenarannya adalah bahwa kerajaan hewan dan tumbuhan bukan satu-satunya yang ada: ada juga kerajaan monera (tempat bakteri tersebut berada), protista atau protoctist (di mana kita menemukan beragam protozoa) dan salah satu jamur.

Berkenaan dengan kerajaan terakhir ini, gambar pertama yang biasanya muncul di benak saya adalah jamur, tetapi kenyataannya adalah itu ada banyak jenis jamur (tidak sia-sia, kita berada di depan salah satu dari lima kelompok besar makhluk hidup). Pada artikel ini kita akan melihat beberapa yang paling terkenal.

• Artikel terkait: "10 cabang Biologi: sasaran dan karakteristiknya"

Apa itu jamur?

Kami menyebut jamur eksponen salah satu dari lima kerajaan makhluk hidup yang ada, yang ditandai dengan dibentuk oleh sel-sel eukariotik (yaitu mereka memiliki inti di mana DNA ditemukan) dengan dinding sel terutama terdiri dari kitin dan cara makannya, dengan penyerapan tetapi heterotrofik.

Istilah terakhir ini, heterotrofik, menunjukkan bahwa jamur, seperti hewan, bergantung pada transformasi bahan organik eksternal menjadi energi untuk bertahan hidup. Dengan kata lain, Anda perlu mengkonsumsi bahan dari atau milik makhluk hidup lainnya.

Padahal, dalam hal ini jamur mereka sangat penting pada tingkat ekologis karena makhluk-makhluk ini dianggap sebagai salah satu pengurai utama dari benda mati, yang merupakan kontribusi fundamental mereka bagi pemeliharaan ekosistem.

Salah satu dari jamur itu adalah kerajaan yang benar-benar luas, memiliki beragam spesies dan varietas. Itu sebabnya ada berbagai klasifikasi yang memungkinkan di mana mereka dapat dibagi bentuk-bentuk kehidupan ini, di antaranya kita akan melihat beberapa.

1. Jenis jamur sesuai dengan bentuk dasarnya

Salah satu klasifikasi tercepat dan termudah untuk dibuat terkait dengan fakta bahwa sebagai aturan umum kita dapat menemukan tiga cara utama. Ini adalah klasifikasi yang sangat sederhana yang mengesampingkan keragaman besar yang dapat kita temukan, tetapi yang efektif. Dalam pengertian ini kita dapat menemukan tiga tipe hebat.

1.1. Jamur

Ini adalah jenis jamur yang paling prototipikal bagi kebanyakan orang. Sebenarnya, istilah ini tidak merujuk begitu banyak pada keseluruhan makhluk tetapi pada salah satu bagiannya: bagian terluar, sesuai dengan buahnya dan bahwa biasanya memiliki bentuk payung atau topi.

Sisa jamur akan berada di bawah tanah (atau di bawah permukaan tempat ia tumbuh). Dengan demikian, secara teknis kita dapat membedakan antara jamur dan jamur dalam arti bahwa jamur hanya merupakan bagian dari jenis jamur tertentu. Penting untuk mempertimbangkan itu tidak semuanya bisa dimakan, Banyak spesies bisa beracun dan bahkan mematikan bagi kita.

1.2. Ragi

Jamur diklasifikasikan dalam kelompok ragi ditandai dengan cara di mana mereka membusuk materi, menjadi mekanisme fermentasi ini (meskipun tidak hanya jamur dapat menggunakannya).

Karbohidrat dan gula diubah menjadi unsur-unsur lain, sesuatu yang telah digunakan manusia selama ribuan tahun dalam proses seperti pembuatan roti atau gula-gula. Mereka juga ditandai dengan menjadi jenis jamur dari jenis uniseluler.

1.3. Cetakan

Jamur adalah jenis jamur yang biasanya berukuran mikroskopis yang ditandai dengan memiliki perilaku yang biasanya merusak, memburuknya permukaan atau makhluk hidup. Mereka biasanya terdiri dari massa filamen. Namun, ini tidak berarti bahwa mereka selalu negatif, karena dalam beberapa kasus dari mereka, mereka telah dapat menghasilkan obat-obatan (menjadi contoh paling jelas penisilin).

2. Klasifikasi sesuai dengan pengaruhnya terhadap manusia

Cara sederhana lain untuk mengklasifikasikan jamur tidak banyak hubungannya dengan jamur itu sendiri tetapi dalam efek yang mereka dapat miliki pada kita atau kegunaan yang bisa kita berikan kepada mereka. Meskipun dalam hal ini klasifikasi tidak terlalu untuk entitas itu sendiri tetapi untuk efeknya, cara katalogisasi mereka dapat bermanfaat agar dapat pisahkan yang memiliki efek positif dengan yang memiliki efek negatif. Di antara jenis-jenis ini kita dapat menemukan yang berikut ini.

2.1. Bahan makanan

Salah satu kelompok yang biasanya menarik minat mayoritas penduduk adalah jamur yang dapat dimakan, yang cocok untuk konsumsi manusia (atau hewan).. Kebanyakan dari mereka sangat sehat, memiliki sedikit kalori dan banyak protein dan vitamin. Bahkan, beberapa dari mereka dianggap sebagai toko makanan, seperti halnya dengan truffle di negara ini.

2.2. Beracun

Berbeda dengan yang sebelumnya, kita juga dapat menemukan jamur berbeda yang propertinya dapat merusak kesehatan dan kemampuan kita secara luas, atau bahkan dalam beberapa kasus bahkan menyebabkan kematian. Sayangnya, beberapa di antaranya menyerupai spesies yang dapat dimakan, apa bahaya yang sangat besar untuk orang-orang yang tidak bisa mengenalinya.

2.3. Obat

Banyak jamur memiliki sifat berbeda yang membuatnya sangat penting bagi manusia tidak hanya karena dapat dimakan atau tidak, tetapi karena mereka dapat menghasilkan efek yang menghilangkan atau mengendalikan penyakit. Inilah yang terjadi ketika Alexander Fleming menemukan cetakan Penicillium itu mampu membunuh bakteri, yang memungkinkan penisilin untuk disintesis.

2.4. Parasit

Beberapa jamur juga memiliki perilaku parasit, memakan jaringan makhluk hidup.

Ini adalah jenis jamur yang menyebabkan penyakit pada kita, seringkali bersifat dermatologis tetapi mereka juga dapat terjadi pada jaringan lain seperti mulut atau vagina dan bahkan menghasilkan infeksi parah. Jamur dari keluarga candid adalah contoh dari ini.

Contoh lain adalah jamur dari genus cordyceps, beberapa spesies yang dapat menyebabkan perilaku bunuh diri pada serangga seperti semut (menyebabkan mereka memanjat daun tanaman dan menggigit sebelum mati untuk dijadikan makanan dan memungkinkan difusi dari spora).

2.5. Halusinogen atau psikoaktif

Banyak jamur telah digunakan sejak zaman kuno untuk kemampuan mereka menghasilkan kondisi kesadaran yang berubah. Dalam beberapa konteks mereka digunakan dalam ritual keagamaan, walaupun saat ini lebih sering konsumsi jamur halusinogen dilakukan dalam konteks rekreasi.

Tetapi tidak hanya itu, tetapi dalam banyak kasus jamur dengan sifat-sifat ini sedang dipelajari untuk menganalisis kemungkinan penggunaan dalam pengobatan gangguan mental atau bahkan organik..

• Artikel terkait: "Psilocybin: definisi dan efek komponen jamur halusinogen ini"

3. Klasifikasi ekologis

Cara lain untuk mengklasifikasikan berbagai jamur adalah melalui cara bertahan hidup dan memberi makan, peran atau peran mereka di tingkat ekologis sehubungan dengan hubungannya dengan makhluk-makhluk lainnya. Dalam pengertian ini kita dapat menemukan tiga kelompok besar.

3. 1. Jamur saprofitik

Jenis jamur ini ditandai dengan mendasari subsistensi mereka pada fakta memakan sisa-sisa makhluk hidup melalui pencernaan eksternal, yang dilakukan di luar sel-sel jamur. Ini adalah salah satu kelompok yang paling relevan dalam hal penguraian bahan organik dari mayat dan tinja dan kapan biarkan tanah tetap subur.

Beberapa dari mereka hanya menerima nutrisi dengan cara ini, sementara jamur lain hanya menggunakan nutrisi jenis ini selama fase perkembangan mereka.

3.2. Jamur parasit

Seperti yang telah kita lihat sebelumnya, jamur parasit adalah yang demikian mereka mendasarkan subsisten mereka pada ketergantungan dari host atau operator, yang dapat dirugikan dengan cara yang lebih kecil atau lebih besar dengan keberadaan inangnya dan yang keberadaan jamur tidak menyiratkan segala macam keuntungan.

3.3. Jamur simbiotik

Jenis jamur ini ditandai dengan bergantung pada subjek atau entitas yang menampungnya, meskipun hubungannya dengan ini positif dan bermanfaat bagi kedua organisme. Sebagai contoh, mungkin saja interaksi antara keduanya memungkinkan kedua makhluk itu untuk memberi makan. Di dalam jenis jamur ini kita dapat menemukan subtipe yang berbeda.

Mungkin kasus yang paling dikenal dan biasa adalah mikoriza, di mana jamur membangun hubungan simbiosis dengan akar tanaman. Sementara jamur dipelihara oleh karbohidrat dan vitamin tanaman, tanaman mendapatkan mineral dan air ini.

Contoh terkenal lainnya adalah lumut, yang lahir dari interaksi simbiotik antara jamur dan ganggang. Dalam hubungan ini, jamur berfungsi sebagai perlindungan bagi alga yang mencegah kondisi lingkungan dan sinar matahari dari mengeringkan alga, sementara yang terakhir melakukan fotosintesis, jamur dapat bertahan hidup berkat kontribusi energi dari alga ini..