11 makanan untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL)

Kolesterol adalah molekul yang terbuat dari asam lemak yang ketika ditemukan dalam kadar berlebihan dalam darah, dapat menyebabkan penyakit jantung, sehingga kekhawatiran umum untuk menurunkan kadar kolesterol.

Olahraga, menjaga berat badan yang sehat, tidak merokok dan tambahkan makanan untuk menurunkan kolesterol jahat ke dalam makanan, adalah rekomendasi yang dibuat dokter untuk menangkal kejahatan ini.

• Artikel terkait: "10 makanan yang meningkatkan mood"

10 makanan yang membantu menurunkan kolesterol jahat

Agar kolesterol dapat diangkut melalui darah, Anda membutuhkan lipoprotein; Ketika ini memiliki kepadatan rendah dan kadar mereka berlebihan mereka menumpuk di sistem sirkulasi yang menghalangi itu, yang disebut "kolesterol jahat" muncul. Di sisi lain, Jika lipoprotein memiliki kepadatan tinggi, mereka mengangkut kolesterol yang terakumulasi dalam sistem peredaran darah dan mereka membantu menghilangkannya, itu adalah "kolesterol baik"

Makanan apa yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat? Mari kita lihat beberapa.

1. Oatmeal

Ini adalah keunggulan makanan dalam misi menurunkan kadar kolesterol jahat. Ini mengandung serat yang, tidak seperti sereal lainnya, adalah jenis yang larut. Dianjurkan untuk mengonsumsi tiga gram gandum setiap hari, dan ketika kadar kolesterol tidak terlalu tinggi, dalam beberapa minggu mereka akan turun jauh.

2. Apple

Makanlah apel sehari, jaga arteri, yah itu mengurangi penyerapan lemak yang berkontribusi pada makanan lain. Buah ini mencegah kadar kolesterol tertentu yang menempel pada dinding pembuluh darah karena mengandung flavonoid. Ini juga akan membantu Anda melawan hipertensi dan tidak menahan cairan. Singkatnya, mengkonsumsi apel secara teratur sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol darah.

3. Biji Rami dan Chia

Biji ini mereka adalah sumber omega 3 yang bagus dan penelitian menunjukkan bahwa konsumsinya mengurangi kolesterol antara 6 dan 13%. Biji chia juga sangat kaya serat dan antioksidan.

Mereka dapat dimasukkan dalam salad karena rekomendasinya adalah mereka dikonsumsi tanpa direndam.

• Mungkin Anda tertarik: "Psikologi makanan: definisi dan aplikasi"

4. Putih telur

Bertentangan dengan kepercayaan bahwa telur meningkatkan kadar kolesterol darah, asam lemak yang terkandung dalam putih telur membantu meningkatkan kolesterol baik. Makan dua putih telur rebus adalah salah satu alternatif makanan terbaik untuk menurunkan kolesterol jahat.

5. Minyak nabati

Minyak bunga matahari, zaitun atau kanola harus menggantikan minyak yang berasal dari hewan. Minyak nabati ini cmengandung asam lemak tak jenuh ganda. Menemani minyak ini dengan salad atau sayuran dan buah-buahan yang berkontribusi menurunkan kadar kolesterol adalah pilihan yang sangat baik.

6. Terong

Terong adalah buah yang mengandung asam klorogenat yang berkontribusi agar kolesterol baik tidak teroksidasi. Ini juga bekerja dengan menyerap kolesterol dalam darah. Itu harus diambil matang dan utuh tanpa menghilangkan kulit atau bijinya.

Terong adalah makanan ampuh untuk menurunkan kadar kolesterol; cukup dengan potong menjadi potongan besar, rebus dan konsumsi untuk melihat hasilnya dalam waktu singkat.

7. Kacang kenari

Kacang mengandung jenis omega 3 yang tidak hanya meningkatkan kolesterol baik dan mengurangi yang buruk, tetapi juga mendukung elastisitas pembuluh darah, mencegah pembentukan gumpalan dan menurunkan tekanan tinggi. Cukup konsumsi 3 atau 4 hari untuk benih ini untuk menurunkan kadar kolesterol. Tapi Anda tidak harus makan terlalu banyak, karena mengandung banyak lemak.

8. Legum

Ini adalah makanan yang efektif untuk menurunkan kolesterol jahat karena merupakan sumber serat larut yang berfungsi sebagai sapuan sapu dan kemudian membuangnya bersama dengan tinja..

Tapi itu bukan satu-satunya fungsi legum. Saat serat bekerja hati membutuhkan lebih banyak kolesterol untuk menghasilkan lebih banyak garam empedu, sehingga mengurangi konsentrasi Anda.

Lentil, kacang-kacangan, buncis dan kacang-kacangan harus dikonsumsi secara teratur untuk mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh.

9. Blueberry

Beri ini meningkatkan kolesterol baik dan mengurangi tekanan darah, pengerasan pembuluh darah dan peradangan pada umumnya. Secara umum mereka dianggap sebagai makanan yang sangat baik untuk merawat jantung dan konsumsinya sangat baik untuk menurunkan kolesterol baik.

Cranberry dapat dikonsumsi kering atau segar dan dalam salah satu dari dua bentuk ini adalah makanan yang menurunkan kadar kolesterol.

10. Ikan berlemak

Menghadapi kadar kolesterol darah yang tinggi, Anda harus menghilangkan konsumsi daging merah. Pengganti yang baik untuk ini adalah ikan seperti makarel, salmon, tuna, sarden atau trout. Mereka bisa dimasak di atas panggangan.

Makanan ini kaya akan omega 3, sehingga mereka mengurangi tekanan darah, mencegah pembekuan darah dan karenanya menurunkan kolesterol total.

11. Almond dan cokelat

Yang mengejutkan dari daftar makanan yang mengurangi kolesterol jahat adalah cokelat. Yang benar adalah itu Kombinasi tepat almond dan cokelat telah terbukti menyehatkan jantung.

Penelitian yang didukung oleh University of Pennsylvania telah membuktikan bahwa 20 g almond bersama dengan ¼ cangkir cokelat pahit mengurangi lipoprotein densitas rendah, sehingga mereka menurunkan kolesterol jahat.

Referensi bibliografi:

• Lehninger, A. L. (2009). Prinsip-prinsip biokimia. Omega, Barcelona.