Infus thyme cara mempersiapkannya, dan sifat kesehatannya

Chamomile, rosemary, oregano atau lavender adalah tanaman yang sangat dikenal dan dihargai sejak zaman kuno, yang telah digunakan manusia dalam berbagai cara sepanjang sejarah.

Kami mungkin mengenali mereka terutama sebagai bumbu pada tingkat gastronomi, tetapi mereka juga memiliki sifat obat yang menarik. Selain yang disebutkan di atas, salah satu yang paling menonjol dan paling umum adalah thyme, yang digunakan dalam sejumlah besar presentasi dan format. Salah satunya adalah infus thyme, yang akan kita bicarakan di seluruh artikel ini.

• Artikel terkait: "Chamomile: 7 sifat dan manfaat tanaman ini"

Thyme dan thyme infusion: sifat utama

Kami menyebutnya thyme tanaman kecil atau ramuan aromatik yang dikenal setidaknya sejak Zaman Kuno, ada catatan berbagai kegunaan yang diberikan oleh orang Yunani dan Mesir. Itu milik keluarga lamiaceae, seperti rosemary atau kemangi, dan memiliki sejumlah besar varietas yang ada.

Thyme Ini telah digunakan secara historis dengan cara yang sangat berbeda, misalnya sebagai kosmetik atau penyedap (tidak sia-sia namanya bagian dari kata Yunani thymos, yang mengacu pada aroma yang kuat), dalam ritual pemakaman dan terutama sebagai bumbu dalam bentuk rempah-rempah, itu adalah tanaman yang didominasi di Mediterania, menjadi biasa di negara-negara seperti Spanyol atau Yunani.

Ia juga dikenal karena khasiat obatnya, yang berasal dari sejumlah besar komponen esensial dan berbagai jenis nutrisi, vitamin, antioksidan atau mineral..

Thyme dapat digunakan dalam banyak cara, dikonsumsi sebanyak rempah-rempah seperti dalam minyak atau bahkan sebagai infus. Dalam kasus terakhir ini, persiapannya sangat sederhana, seperti yang akan kita lihat selanjutnya.

Cara menyiapkan infus?

Mempersiapkan infus thyme relatif sederhana, hanya membutuhkan infus dan air. Meskipun demikian Kadang-kadang, herbal lain juga ditambahkan, seperti rosemary. Selain itu, gula, pemanis, madu atau beberapa jenis elemen yang memungkinkan rasa agak manis untuk infus biasanya juga digunakan.

Untuk mempersiapkannya, pertama-tama lanjutkan untuk menempatkan air dalam jumlah yang cukup (jumlah yang tepat dapat bervariasi tergantung pada jumlah yang ingin Anda buat) dalam pot atau wadah dan panaskan ke api, sampai mendidih. Setelah air mendidih, thyme harus ditambahkan dan Biarkan campuran mendidih selama sepuluh hingga lima belas menit. Ini dilakukan, itu dihapus dari api dan dibiarkan beristirahat. Terakhir, lanjutkan untuk menyaring campuran dan menambahkan jika diinginkan jenis pemanis yang Anda inginkan.

• Anda mungkin tertarik: "Salvia: 11 properti dan manfaat tanaman ini"

Properti yang bermanfaat

Infus thyme adalah jenis persiapan yang sangat umum, yang, seperti yang telah kami katakan sebelumnya, memiliki serangkaian efek yang sangat bermanfaat bagi kesehatan dengan memanfaatkan dan memasukkannya ke dalam tubuh. nutrisi dan komponen sehat tanaman ini.

Ini dapat dikonsumsi oleh orang-orang dari segala usia, termasuk anak-anak, meskipun mereka ada seperti yang akan kita lihat nanti beberapa pengecualian. Dengan demikian, thyme dalam infus memiliki banyak sifat menarik, beberapa di antaranya kami analisis di bawah ini.

1. Ini anti-inflamasi

Tingginya jumlah polifenol thyme menyebabkan ramuan ini memiliki efek anti-inflamasi yang jelas, mampu membantu mengurangi radang luka dan luka selain infeksi bakteri.

2. Memerangi berbagai masalah pernapasan

Thyme umumnya digunakan ketika kita memiliki masalah pernapasan, memiliki banyak sifat yang berguna untuk mengobati berbagai kondisi yang menjengkelkan dan menyakitkan. Dan ia memiliki efek bronkodilator, yang membantu membuka paru-paru, pada saat bersamaan Itu antitusif dan antispasmodik, menenangkan dan menghilangkan iritasi saluran udara. Ini juga mempromosikan pengusiran lendir dan dahak.

3. Mengurangi masalah pencernaan

Thyme telah terbukti bermanfaat dalam pengobatan ketidaknyamanan pencernaan, serta dalam pengurangan gas. Ini juga meningkatkan sintesis jus lambung dan mengurangi pembengkakan perut.

4. Sifat antiseptik dan penyembuhan

Berkat beberapa komponennya, thyme memiliki efek antiseptik yang penting, itulah sebabnya Infusnya biasanya digunakan dituangkan pada kain atau kain kasa untuk membantu membersihkan dan mendisinfeksi luka kulit atau bahkan okular. Ini juga membantu penyembuhan, mendukung pemulihan cedera.

5. Efek antioksidan

Thyme juga mengandung sejumlah flavonoid yang menarik, zat yang bisa dianggap antioksidan. Hal ini memungkinkan untuk mengurangi penuaan sel dan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, sesuatu yang dapat mempengaruhi kulit dan organik atau bahkan otak.

6. Memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan anemia

Selain sifat antioksidan, antiseptik dan anti-inflamasi, thyme sangat berguna dalam hal memperkuat sistem kekebalan tubuh, antara lain karena kandungan vitamin, zat besi dan mineral yang tinggi. Ini membuat infeksi sulit muncul dan bahkan memungkinkan untuk melawan kasus anemia.

7. Mengurangi rasa sakit dan ketidaknyamanan sindrom pramenstruasi

Banyak wanita mengalami ketidaknyamanan hebat selama menstruasi atau selama periode segera sebelum menstruasi, ketidaknyamanan yang kadang-kadang dapat muncul dalam bentuk kolik. Untungnya, infus thyme memiliki efek menenangkan dari rasa sakit ini, sebagian juga karena efek anti-inflamasinya.

8. Diuretik

Selain semua hal di atas, thyme adalah elemen diuretik yang memfasilitasi buang air kecil, yang pada gilirannya memfasilitasi penghapusan elemen berbahaya melalui urin dan menghambat infeksi dalam sistem genitourinari.

9. Menenangkan

Telah diamati bahwa infus thyme juga memiliki efek pada jiwa, memiliki efek relaksasi yang memungkinkan menurunkan tingkat aktivasi, ketegangan dan kecemasan. Selain itu, juga mengurangi tekanan darah.

Perhatian: ini juga memiliki kontraindikasi

Infus thyme, seperti yang telah kita lihat, tentu saja merupakan bantuan yang baik dalam kondisi yang berbeda karena sifat obatnya yang beragam. Namun, kenyataannya adalah bahwa hal itu juga dapat berbahaya dalam beberapa situasi.

Secara khusus, disarankan untuk menghindari konsumsi berlebihan pada mereka orang dengan masalah jantung, untuk dapat menyebabkan bradikardia yang dalam beberapa kasus dapat berbahaya.

Mereka juga harus menghindari itu penderita maag dan masalah pencernaan kronis, orang yang mengalami konstipasi (dapat memperburuk situasi ini) atau alergi terhadap bumbu ini. Akhirnya, konsumsinya harus dihindari selama kehamilan, karena dapat menyebabkan kontraksi, aborsi spontan atau kehamilan prematur. Baik selama menyusui, karena mengurangi jumlah dan kualitas susu.

Referensi bibliografi:

• Morales Valverde, R. (1986). Taksonomi genus timus dan thymbra di Semenanjung Iberia. Monumen Royal Botanical Garden.