11 manfaat labu untuk kesehatan Anda

Labu, labu atau ahuyama adalah sayuran asli Amerika Tengah milik genus cucurbitaceous, seperti mentimun atau melon. Berbagai nama produk ini merujuk pada spesies, ukuran, dan warna yang berbeda. Ini adalah sayuran yang sangat dihargai karena nilai gizinya yang penting.

Khasiatnya menjadikan sayuran ini komponen kuliner yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Jadi, dalam artikel ini Anda dapat menemukannya banyak manfaat labu pada kesehatan kita.

• Mungkin Anda tertarik: 8 manfaat minum air putih dengan lemon di pagi hari "

Labu atau labu

Labu adalah sayuran dengan kehadiran penting dalam masakan sejumlah besar negara dan budaya sejak diekspor ke Eropa. Meskipun ada varietas yang berbeda, sebagian besar memiliki sifat gizi yang serupa. Rasanya manis, meskipun dapat digunakan dalam masakan manis dan gurih.

Labu kaya akan serat dan salah satu sayuran dengan konsentrasi antioksidan tertinggi. Rendah natrium dan karbohidrat, hipokorik dan tinggi kalium. Juga, Ini kaya akan vitamin dan memiliki persentase air yang tinggi, yang menghasilkan sayuran bergizi tanpa terlalu kalori. Nilai gizinya per seratus gram sekitar dua puluh delapan kilokalori, serat 1,4 g, kolesterol 0, lemak 0,1 g, dan karbohidrat 5,6 g.

Mereka tidak hanya memanfaatkan daging mereka, tetapi juga benih mereka bermanfaat karena kandungan magnesiumnya yang tinggi (meskipun ini tidak terlalu rendah kalori). Juga daun tanaman dari mana ia muncul memiliki sifat bermanfaat.

• Mungkin Anda tertarik: "Perbedaan antara minyak zaitun murni dan minyak zaitun ekstra murni"

Manfaat labu

Manfaat zapallo di tingkat kesehatan banyak dan beragam, yang menjadikannya produk yang menarik untuk dimasukkan ke dalam makanan kita. Di bawah ini adalah beberapa manfaat yang paling menonjol.

1. Cocok untuk orang dengan masalah pencernaan

Labu atau labu mudah dicerna dan mengandung lendir yang melindungi mukosa lambung, sehingga penderita maag atau masalah pencernaan dapat makan tanpa menyebabkannya tidak nyaman. Demikian juga, Ini adalah makanan lunak yang bahkan telah direkomendasikan sebagai salah satu makanan padat pertama pada bayi.

2. Menghindari hipertensi dan masalah jantung

Penderita hipertensi dapat mengkonsumsinya dengan tenang, karena merupakan makanan rendah sodium. Ini juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol darah. Bijinya adalah sumber magnesium, yang berkontribusi pada kesehatan yang baik dari sistem kardiovaskular. Selain itu, ia menyediakan mineral yang berguna untuk sistem kardiovaskular, seperti zat besi.

3. Ia memiliki aksi diuretik

Sistem genitourinari juga mendapat manfaat dari konsumsi labu, karena kandungan airnya yang tinggi Tumbuhan ini mempromosikan diuresis, berguna dalam masalah ginjal. Bahkan, membantu mencegah pembentukan batu di organ-organ ini, serta mengurangi retensi cairan.

4. Makanan anti-inflamasi

Konsumsi squash telah membuktikan efek anti-inflamasi, yang dapat berkontribusi untuk mengurangi berbagai peradangan.

5. Baik untuk penderita diabetes

Labu memiliki sedikit kalori, sedikit gula dan sedikit karbohidrat, sehingga sangat cocok untuk konsumsi penderita diabetes (walaupun setiap subjek harus memperhitungkan kebutuhan makanan khusus mereka).

Selain itu, penelitian dengan tikus menunjukkan labu atau labu itu berguna untuk meningkatkan kadar insulin darah, yang dapat digunakan untuk mereplikasi hasil ini pada manusia dapat membantu mengurangi jumlah penderita diabetes tipe 1 atau yang bergantung pada insulin harus menyuntikkannya. Dalam beberapa percobaan, itu bahkan berkontribusi pada regenerasi sel-sel pankreas tikus yang rusak.

• Artikel terkait: "Diabetes dan kesehatan mental: merawat penderita diabetes dari Psikologi"

6. Berkontribusi pada pencernaan yang baik dan penurunan berat badan

Manfaat lain dari squash adalah bahwa ia memungkinkan motilitas pencernaan yang baik dan, karena bergizi dan sangat kenyang, sangat rendah kalori dan memiliki sedikit karbohidrat. Ini juga memiliki kandungan serat dan air yang tinggi. Semua ini membuat Ini bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau memiliki masalah pencernaan.

7. Tingkatkan tingkat energi

Adalah umum untuk mendengar bahwa setelah melakukan banyak latihan atau aktivitas fisik secara umum, banyak orang memilih makan pisang untuk memulihkan energi karena kandungan potassium yang tinggi dan dengan demikian meregenerasi tingkat energi yang diperlukan otot untuk berfungsi dengan baik..

Tetapi pisang bukan satu-satunya produk yang mengandung potasium tingkat tinggi. Faktanya, labu mengandung jumlah yang bahkan lebih besar dari buah ini adalah alternatif yang efektif dan sehat untuk memulihkan energi.

8. Mencegah anemia

Meskipun merupakan produk rendah kalori, konsumsi squash membantu mencegah anemia karena mengandung sejumlah besar nutrisi penting, vitamin dan mineral. Apalagi jika Anda makan mentah.

9. Berkontribusi untuk mencegah berbagai jenis kanker

Beta-karoten dan antioksidan yang dikandungnya sangat berguna dalam mencegah berbagai jenis kanker. Diantaranya beberapa jenis melanoma. Dalam kasus pria, itu juga membantu untuk mencegah kanker prostat karena pitosterol dan likopen yang ada dalam biji labu.

10. Menunda penuaan sel dan meningkatkan perawatan kulit

Menjadi salah satu sayuran terkaya antioksidan dan memiliki kandungan beta karoten yang tinggi, labu bermanfaat dalam proses regeneratif dan memungkinkan sel memakan waktu lebih lama karena oksidasi. Efek ini berarti bahwa selain konsumsi makanan, squash digunakan dalam berbagai produk kosmetik.

11. Membantu mengatur suasana hati dan tidur dengan lebih baik

Biji labu mengandung banyak triptofan, komponen yang diperlukan untuk menghasilkan berbagai neurotransmiter. Demikian juga juga menyediakan seng, yang berguna untuk kesehatan sistem kekebalan tubuh. Labu membantu tubuh untuk menghasilkan hormon yang memungkinkannya untuk rileks dan mengurangi stres.

Referensi bibliografi:

• Xia, T. & Wang, Q. (2007). Peran hipoglikemik ekstrak buah Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) pada tikus diabetes yang diinduksi streptozotocin. Jurnal Ilmu Pangan dan Pertanian, Vol. 87, No. 9, hal 1753-1757.