Mengapa diet tidak berhasil?

Pada saat menurunkan berat badan, banyak orang mengandalkan diet sebagai satu komponen lagi ritual harian kecil yang harus diikuti untuk memiliki tubuh yang diinginkan. Pada satu titik, beberapa dari orang-orang ini akan memutuskan untuk berhenti berpura-pura bahwa mereka memenuhi tujuan dari daftar makan mingguan mereka dan akan kembali merangkul dengan jujur ​​kehidupan yang didedikasikan untuk karbohidrat dan junk food.

Namun, yang lain akan berhasil mengikuti diet sampai menemukan, berbulan-bulan kemudian, bahwa tidak hanya tidak berhasil untuk mereka, tetapi mereka juga bertambah gemuk. Kenapa ini terjadi?? Traci Mann, dari University of Minnesota, menjelaskan bagian dari misteri ini dalam bukunya Rahasia dari Eating Lab: ilmu tentang penurunan berat badan, mitos kekuatan keinginan, dan mengapa Anda tidak pernah berdiet lagi.

Tidak semuanya memenuhi tabel

Judul buku itu mungkin tampak sangat kuat, tetapi kenyataannya adalah bahwa Mann tidak menyarankan bahwa tidak masalah apa yang Anda makan. Jelas sekali Ini tidak sama untuk mengambil diet berdasarkan kue-kue industri dan pizza yang menempel pada rencana diet di mana sayuran, kacang dan buah merupakan 80% dari apa yang dimakan. Apa yang benar-benar disarankan oleh psikolog adalah bahwa diet tidak efektif sendiri, karena mereka tidak merenungkan strategi psikologis untuk menurunkan berat badan: mereka hanya menunjukkan bahan baku yang akan digunakan.

Sebenarnya, ini kedengarannya tidak masuk akal. Jika kita berpikir tentang diet seolah-olah mereka adalah jenis produk untuk dibeli dan diterapkan secara langsung, kita mungkin melakukan kesalahan yang terakhir, dengan memberikan diet kekuatan untuk membuat kita menurunkan berat badan dan menyingkirkan segala hal lainnya. Secara khusus, kami akan mengabaikan mekanisme kontrol diri bahwa kita harus menggunakan dan yang ketidakhadirannya dapat membutakan kita dari kegagalan yang berkelanjutan ketika harus mengikuti perencanaan makanan yang baik.

Traci Mann mengatakan bahwa untuk memahami mengapa diet tidak efektif, pertama-tama kita harus mengakui bahwa setiap orang memiliki cara berbeda dalam mengasimilasi makanan, dan bahwa yang terakhir sangat ditentukan oleh kita. genetik.

Banyak orang cenderung membuat lapisan lemak yang besar, dan yang lainnya justru sebaliknya. Dengan demikian, tubuh manusia tidak memiliki "pusat" untuk cenderung alami, karena kita semua berbeda. Ketika seseorang mencoba menurunkan berat badan untuk mendekati "titik fokus" fiktif itu, tubuhnya terasa tidak seimbang dan melakukan upaya untuk beradaptasi dengan situasi baru..

Salah satu efek samping dari perjuangan ini untuk beradaptasi dengan diet dengan kalori lebih sedikit adalah stres. Tubuh mencoba membuat kita tetap waspada dan mencari sumber kalori baru, yang mendorong, seperti yang Anda harapkan, untuk melakukan lebih banyak perjalanan ke lemari es.

Diet mengambil kebiasaan makan kita yang biasa dan mengurangi mereka, tetapi tidak merenungkan latihan kompensasi yang tubuh kita lakukan untuk menangkal dengan jumlah harian yang kecil seperti mematuk di antara waktu makan. Pada akhirnya adalah mungkin bahwa dengan diet kita makan baik makanan yang diusulkan oleh rencana makan itu dan kudapan yang kadang-kadang menghasilkan stres dan bahwa kita dapat mengabaikan atau meremehkan, tanpa menyadari bahwa kita hanya makan begitu banyak di antara jam-jam. bahwa kami mulai memaksakan diri jenis menu harian tertentu.

Tidak ada gunanya memikirkan kemauan

Gagasan lain dari buku ini adalah bahwa tidak praktis untuk menjadikan salah satu elemen mendasar dalam pemenuhan diet itu kekuatan kemauan. Mann percaya bahwa kekuatan kehendak telah di mitoskan menjadi semacam agen yang perannya adalah memberi perintah kepada seluruh tubuh, seolah-olah itu memiliki kekuasaan atas dirinya..

Namun, gagasan "kemauan keras" ini berhenti menjadi penting ketika kita menyadari bahwa tidak ada komponen tubuh kita yang dapat memberi perintah secara sepihak, tanpa menerima tekanan dari seluruh tubuh. Secara khusus, Mann percaya bahwa konsep ini ada hanya untuk memiliki sesuatu untuk disalahkan ketika sesuatu tidak berfungsi. Itu seperti lubang di bawah karpet yang menyembunyikan apa yang tidak ingin kami jelaskan.

Apa yang harus dilakukan?

Model teoretis yang berguna untuk menjelaskan hubungan kita dengan diet adalah sesuatu yang tidak bergantung pada gagasan yang abstrak seperti keinginan kuat dan menerima bahwa ada berikan batasan pada dalih menurunkan berat badan jika Anda tidak ingin kehilangan kesehatan, karena peran gen kita. Dengan demikian, setiap orang harus fokus untuk mencapai titik ketipisan yang dapat ditoleransi, tetapi tidak lebih.

Dari sana, intinya adalah untuk mengontrol kualitas dari apa yang Anda makan, tetapi lebih fokus pada mengikuti strategi untuk menghindari jatuh ke dalam godaan karbohidrat yang terlalu tinggi. Strategi-strategi ini tidak dapat mempercayakan hampir semua hal untuk berkuasa, karena ini akan cenderung mendukung mekanisme adaptasi yang ditentukan oleh genetika..

Apa yang diusulkan Mann adalah mengejar tujuan yang secara tidak langsung menjauhkan kita dari godaan asupan kalori.

Sebagian dari strategi ini murni psikologis, Misalnya, gantikan pemikiran tentang kue untuk orang lain di mana roti gandum muncul atau makanan dengan karbohidrat yang bahkan lebih sedikit. Namun, yang lain terkait dengan perubahan lingkungan kita secara material. Misalnya, menyembunyikan atau membuang junk food di rumah, atau terjebak untuk mengakses makanan ini. Dengan cara ini, keinginan akan makanan karbohidrat akan dilampaui oleh tren lain yang juga sangat manusiawi: kemalasan untuk mencari makanan. Semuanya adalah manfaat!

Referensi bibliografi

• Mann, T. (2015). Rahasia dari Eating Lab: ilmu tentang penurunan berat badan, mitos kekuatan keinginan, dan mengapa Anda tidak pernah berdiet lagi. New York: HarperWave.