Efek berbahaya dari gula di otak

Wacana ilmu gizi telah banyak berubah selama bertahun-tahun. Dengan penelitian terbaru, telah ditemukan itu salah satu musuh utama kesehatan, dan penyebab kegemukan, adalah gula. Namun, yang tidak diketahui banyak orang adalah zat ini juga memiliki efek yang sangat negatif pada otak.

Dan apakah itu, selain itu terkait dengan penyakit jantung atau diabetes, Gula menyebabkan semua jenis masalah dalam pikiran kita. Pada artikel ini Anda akan menemukan mana yang paling mengkhawatirkan. Namun, sebelum masuk ke subjek, perlu untuk menghapus beberapa mitos tentang zat ini.

Tetapi gula tidak baik?

Sementara kami tumbuh, kami dibombardir dengan serangkaian ide tentang nutrisi dan nutrisi yang sama sekali salah. Misalnya, kepercayaan bahwa faktor risiko utama penyakit jantung adalah konsumsi lemak.

Untuk waktu yang lama, gula dipromosikan sebagai zat yang sama sekali tidak berbahaya dan tanpa efek berbahaya pada kesehatan. Namun, pada tahun 2016 sebuah investigasi mengungkapkan bahwa industri gula telah menyuap beberapa peneliti sepanjang sejarah. Tujuan Anda? Sembunyikan semua efek berbahaya dari zat ini, yang hari ini kita ketahui terkait dengan kanker dan penyakit jantung.

Tapi mungkin yang lebih mengganggu adalah penemuan terbaru tentang efek gula pada otak kita. Selanjutnya kita akan melihat lima yang paling penting.

Ini menghasilkan kecanduan

Meskipun terdengar dongeng, kecanduan gula adalah masalah nyata. Gangguan ini memengaruhi semakin banyak orang, yang merasakan hal itu mereka harus mengonsumsi lebih banyak zat ini agar merasa enak. Bahkan, mereka yang telah melenyapkannya dari hidupnya berbicara tentang gejala yang sangat tidak menyenangkan selama hari-hari pertama.

Misalnya, ketika meninggalkan gula, pecandu mungkin merasakan sakit kepala, pusing, kelemahan otot, kecemasan, dan ketegangan menurun. Untungnya, gejala-gejala ini tidak permanen, mereka hanya bertahan sampai tubuh beradaptasi berfungsi tanpa zat.

Bagaimana cara kerja kecanduan ini? Ketika diserap oleh tubuh kita, gula melepaskan sejumlah besar endorfin di otak kita. Jadi, setiap kali kita merasa kurang senang dengan sisa aspek kehidupan kita, Perlu menelan zat ini agar terasa enak.

Menyebabkan masalah memori dan pembelajaran

Sebuah studi oleh University of California pada efek konsumsi fruktosa (salah satu jenis gula yang ditemukan dalam sayuran, buah-buahan dan madu) mengungkapkan bahwa secara negatif mempengaruhi pembentukan sinapsis di otak. Artinya, dengan mengambil banyak fruktosa, kemampuan kita untuk belajar dan membentuk koneksi baru berkurang.

Di sisi lain, penyelidikan lain juga menunjukkan hal itu orang yang mengonsumsi banyak fruktosa memiliki kadar FNDC yang lebih rendah. Zat ini (yang merupakan 'faktor neurotropik yang berasal dari otak') memiliki efek mendasar pada kemampuan kita untuk menghasilkan ingatan baru dan mempelajari informasi baru..

Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan hal itu Konsumsi gula dapat memiliki hubungan langsung dengan Alzheimer. Bahkan, komunitas medis telah mempertimbangkan mengklasifikasikan penyakit ini sebagai diabetes tipe 3.

Itu mempengaruhi suasana hati kita

Tidak hanya kemampuan kognitif kita dalam bahaya. Dengan mengonsumsi glukosa, suasana hati kita sangat bervariasi. Karena efeknya pada insulin dalam tubuh kita, gula lonjakan dapat menyebabkan depresi, kecemasan dan perubahan suasana hati yang tiba-tiba.

Dalam jangka panjang, efek ini bisa menjadi lebih buruk. Ketika kita menelan glukosa, otak kita melepaskan serotonin, salah satu neurotransmiter yang terlibat dalam kesenangan. Namun, cadangan zat ini tidak terbatas: ketika dikeluarkan terus menerus, setiap kali akan kurang di otak.

Karena itu, seseorang yang telah mengonsumsi terlalu banyak gula untuk waktu yang lama akan sangat sulit bagi Anda untuk merasakan emosi positif terus menerus.

Mencegah kami merasa kenyang

Akhirnya, penelitian terbaru menemukan bahwa glukosa "membajak" mekanisme rasa kenyang kita. Karena itu, terlalu banyak mengonsumsi zat ini akan membuat kita merasa selalu lapar. Ini sangat terkait dengan masalah obesitas dan kegemukan.

Masalahnya disebabkan oleh efek gula pada oksitosin dan fungsinya di otak. Salah satu peran neurotransmitter ini adalah untuk memperingatkan tubuh kita bahwa kita penuh. Namun,, glukosa mencegah Anda melakukan fungsi ini.

Minum gula memiliki segala macam efek yang tidak diinginkan pada tubuh kita. Namun, yang lebih mengkhawatirkan mungkin konsekuensi pada otak kita. Jika Anda ingin menjaga kesehatan fisik dan mental yang baik, cobalah untuk mengurangi konsumsi zat ini sebanyak yang kamu bisa.

4 vitamin untuk otak Temukan vitamin yang paling penting untuk otak dalam artikel ini, di mana kami akan menjelaskan empat di antaranya serta fungsi dan di mana menemukannya. Baca lebih lanjut "